Fluffy Pancake (Pancake Super Lembut)

Rista vauza
Rista vauza @ristavauzaw
Sidoarjo

Bikinnya gampang + dijamin anti gagal kalo ngikutin step by step dgn bener ya😃. Let's try😍

Fluffy Pancake (Pancake Super Lembut)

Bikinnya gampang + dijamin anti gagal kalo ngikutin step by step dgn bener ya😃. Let's try😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 20 menit
± 4-5 buah
  1. 2putih telur
  2. 2kuning telur
  3. 40 mlsusu cair (kalo gaada bisa pake skm / bubuk + air)
  4. 40 grtepung terigu (aku pake segitiga)
  5. 20 grgula pasir (aku pake gula pasir diblender biar halus)
  6. 1 sdmAir perasan jeruk nipis
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtvanili
  9. Mentega secukupnya buat olesan di pan
  10. Gula halus buat topping

Cara Membuat

± 20 menit
  1. 1

    Kocok putih telur sampe berubah warna, kemudian masukkan gula terus kocok, terus masukkan air perasan jeruk nipis kocok lagi sampe putih pucat dan kalo dibalik ngga tumpah adonannya

  2. 2

    Dalam wadah yang beda, campur kuning telur + susu (aduk pake spatula aja)

  3. 3

    Masukkan tepung terigu + baking powder yg sudah diayak kedalam adonan kuning telur, aduk rata

  4. 4

    Masukkan vanili kedalam adonan kuning telur tadi, aduk rata

  5. 5

    Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap dengan tehnik aduk lipat ya

  6. 6

    Panaskan pan, olesi pan dengan sedikit mentega

  7. 7

    Tuang adonan diatas pan ± 1 sendok sayur. Tunggu sampe atasnya agak bergelembung JANGAN LUPA INTIP BAWAHNYA BIAR GA GOSONG.

  8. 8

    Balik adonan dan tutup supaya matangnya merata ±30-45 detik

  9. 9

    Kalo mau angkat pancake, pan/teflon nya juga ikut diangkat ya biar adonan selanjutnya ga gampang gosong

  10. 10

    Kalo sudah taburi gula halus diatasnya

  11. 11

    Selamat mencoba💛❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rista vauza
Rista vauza @ristavauzaw
pada
Sidoarjo
a dessert enthusiast 🍨still learning day by day💚ig: @bake.rist
Lebih banyak

Komentar (4)

LUQMANUL MUBIN
LUQMANUL MUBIN @cook_17423796
Tengkyu mb resepnya,saya berhasil bikin ini,empuk enak.saya skip baking powder dan vanili karena ga ada tapi tetep fluffy,saya ganti pake pasta pandan jd wangi2 pandan

Resep Serupa