Cuci bersih bayam, rebus 1menit lalu langsung cuci dengan air dingin sambil di remas, tiriskan

Cincang halus bawang bombay dan bawang putih,

Potong dadu ayam yang sudah dibersihkan

Tumis bawang bombay dan putih masukan ayam, tumis hingga berubah warna

Masukkan terigu kedalam ayam lalu susu dan keju

Aduk sampai mengental

Siapkan kulit lumpia isi dengan ayam tadi dan bayam

Ulangi sampai habis, lalu goreng hingga matang