Bolu kismis

Name: Bolu kismis
Yield: loyang 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr tepung terigu; 175 gr gula; 175 gr margarin; 4 butir telur ukuran besar/5 kalau kecil; 1/2 sdt vanili bubuk; 10 gr baking powder/1 sdt; 1 sdt ovalet; Keju(toping); Kismis(toping)

Etty Yunie @cook_10086854

South Borneo

Assalamualaikum sisa orderan tadi
Masih dg resep andalan bolu biasa dg berbagai toping... walaupun bolu biasa tetep enak

Lebih banyak

Bolu kismis

Etty Yunie @cook_10086854

South Borneo

Assalamualaikum sisa orderan tadi
Masih dg resep andalan bolu biasa dg berbagai toping... walaupun bolu biasa tetep enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 24 porsi

175 grtepung terigu
175 grgula
175 grmargarin
4 butirtelur ukuran besar/5 kalau kecil
1/2 sdtvanili bubuk
10 grbaking powder/1 sdt
1 sdtovalet
Keju(toping)
Kismis(toping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur,gula,ovalet hingga mengembang (adonan menjadi putih).
2

Masukan tepung dan baking powder lalu mixer kembali, masukkan mentega cair aduk balik terakhir masukan kismis, serta vanili bubuk.
3

Aduk rata dengan spatula tuang loyamg tabur toping dan oven selama 40-50 menit dan 10 menit yang terakhir kurangi suhu panas oven untuk mencegah cake agar tdk gosong.
4

Tips
1.jangan mixer adonan tepung terlalu lama. Cukup bahan-bahan tercampur rata
2. Yang terakhir masukkan kismis dan aduk lagi, aduk perlahan saja yang penting kismis sudah tercampur rata dengan adonan. Ini hanya untuk mencegah agar kismis tdk mendap kedasar cake,setelah 3/4 matang baru tabur toping
3.Loyang diberi olesan dengan mentega dan tabur tepung
5

Setelah matang sisir loyang dg pisau lalu balik di cooling rak