Fettuccini With Mornay Sauce
Saus Mornay (barusan googling di wiki) adalah salah satu turunan dari Saus Bechamel (White sauce) dimana pada si Mornay ditambahkan keju parut. Biasanya digunakan pada resep macaroni & cheese.
Saus ini sendiri sering saya pakai untuk membuat makaroni schotel. Jadi kali ini iseng2 dipaduin sama si fettuccini. Eh ternyata enak juga 😆
Tentang foto, niat hati sih pengen dihias pake daun parsley, tapi karena ga ada, jadilah daun seledri yg nemplok disitu 😂.
#Maksa ceritanya😝
Fettuccini With Mornay Sauce
Saus Mornay (barusan googling di wiki) adalah salah satu turunan dari Saus Bechamel (White sauce) dimana pada si Mornay ditambahkan keju parut. Biasanya digunakan pada resep macaroni & cheese.
Saus ini sendiri sering saya pakai untuk membuat makaroni schotel. Jadi kali ini iseng2 dipaduin sama si fettuccini. Eh ternyata enak juga 😆
Tentang foto, niat hati sih pengen dihias pake daun parsley, tapi karena ga ada, jadilah daun seledri yg nemplok disitu 😂.
#Maksa ceritanya😝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air dan 1 sdm minyak goreng untuk merebus fettuccini hingga kematangan yang pas (al dente). Angkat, sisihkan.
- 2
Buat saus dengan memanaskan margarin hingga meleleh, masukkan terigu lalu aduk cepat agar tidak menggumpal.
- 3
Masukkan susu cair, keju parut dan bumbu lainnya. Tes rasa. Aduk hingga agak mengental. Matikan api.
- 4
Masukkan fettuccini ke dalam saus, aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar