Brownies ketan hitam tanpa mixer
Kalo kemarin saya buat brownies pandan, skg bikin ketan hitam request an paksu
Brownies ketan hitam tanpa mixer
Kalo kemarin saya buat brownies pandan, skg bikin ketan hitam request an paksu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama lelehkan dcc dg cara di tim, baru setelah coklat leleh masukan mentega aduk rata, lalu sisihkan. Siapkan panci kukus dan alasi tutup panci dengan serbet / kain agar air tidak menetes ke dalam adonan ketika di kukus.
- 2
Siapkan wadah masukan telur, gula dan baking soda. Kocok sampai mengembang bisa menggunakan garpu atau kocokan tangan (saya pake kocokan tangan).
- 3
Setelah mengembang masukan tepung ketan dan coklat sembari di ayak agar tidak menggerindil. Aduk perlahan sampai rata. Masukan campuran dcc dan mentega, aduk kembali. Dan terakhir masukan susu saset.
- 4
Siapkan loyang (saya pakai loyang bulat diameter 18 cm). Olesi loyang dg mentega dan tepung terigu. Setelah rata baru masukan adonan kedalam loyang, hentakan loyang secara perlahan agar rata.
- 5
Masukan loyang yg berisi adonan ke dalam panci kukus. Kukus kurleb 30 menit. Setelah 30 menit tusuk adonan dg tusukan sate apabila tidak ada adonan yg menempel itu tandanya kue sudah matang.
- 6
Angkat kue dan tiriskan supaya uap panas hilang. Baru kemudian keluarkan brownies dari loyang. Olesi bagian atas brownies dg butter cream baru kemudian taburi dengan keju parut. Rasany legit, lembut dan nyoklat bgt tentunya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)