Bola bola macaroni dan keju / mac n cz ball isi mozzarella

Mau jalan-jalan tapi gak mau jajan.. jadinya bikin ini aja deh.. belum jalan.. ehhh.. sudah habis bola2 mac nya.. nasib...nasib... besok2 klo bikin kudu banyakan deh ah...

Lebih banyak

Bola bola macaroni dan keju / mac n cz ball isi mozzarella

Trie Wahyuni @cook_4724433

Jakarta

Mau jalan-jalan tapi gak mau jajan.. jadinya bikin ini aja deh.. belum jalan.. ehhh.. sudah habis bola2 mac nya.. nasib...nasib... besok2 klo bikin kudu banyakan deh ah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmacaroni
300 mlsusu cair plain
150 grcheddar kraft
100 grmozzarella
5 lembardaging asap
1 sdtlada
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtRoyco
1 butirtelur
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni hingga empuk lalu tiriskan.
2

Parut cheddar dan potong kecil2 mozzarella, sisihkan. Iris kecil2 daging asapnya, sisihkan.
3

Campur parutan cheddar dengan garam, gula, lada dan royco, aduk pelan aja asal tercampur rata.
4

Siapkan penggorengan anti lengket, masukkan macaroni yang sudah direbus, tuang susu ke dalam macaroni, aduk2 lalu masukkan daging asap dan cheddarnya. Aduk2 terus sampai mengental.
5

Tunggu sampai agak dingin dan bisa dibulatkan. Ambil 1 sdm dan gunakan plastik lalu isi potongan mozzarella.
6

Masukkan ke dalam telur dilanjutkan tepung panir. Simpan dulu di dalam kulkas +/- 30 menit, lalu goreng sampai warnanya kecoklatan.
7

Jangan diaduk2 nanti hancur.. disiram2 aja ya.. minyaknya harus panas dulu baru dimasukkan. Tetapi jangan terlalu panas banget, tes aja pakai panir sedikit.