Masukkan semua bahan, kecuali mentega, uleni setengah kalis.

Masukkan mentega lalu uleni dan banting sampai kalis dan tidak lengket di tangan.

Diamkan adonan 30 menit. Tutup dengan kain basah

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bentuk bulat", diamkan lagi 30 menit.

Goreng dalam api kecil agar tidak gosong balik satu kali, jika sudah agak kecoklatan, angkat tiriskan.