Putu Ayu Mocaf
jangan bosen ya dengan olahan dari tepung mocaf ala mommy najam... kali ini manda buat putu ayu.. warna ijo,aroma pandan berbaur dengan kelapa.. hmmm wangi sedaaap... kudapan kesukaan kk nh yg ada kelapa parutnya.. siapa yang suka jajan pasar satu ini?? saatnya buat sendiri.. 😍😍
Putu Ayu Mocaf
jangan bosen ya dengan olahan dari tepung mocaf ala mommy najam... kali ini manda buat putu ayu.. warna ijo,aroma pandan berbaur dengan kelapa.. hmmm wangi sedaaap... kudapan kesukaan kk nh yg ada kelapa parutnya.. siapa yang suka jajan pasar satu ini?? saatnya buat sendiri.. 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut, garam, vanili dan daun pandan. kukus 10 menit, sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula dan ovalet hingga putih kental mengembang.
- 3
Tambahkan campuran tepung terigu dan mocaf yang sudah diayak jadi satu. aduk balik dengan spatula.
- 4
Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata, tambahkan essence pandan, aduk hingga rata.
- 5
Oles cetakan dengan minyak goreng, gunakan kuas supaya bagian2 yg bersudut bisa terjangkau minyak dan kue nanti bisa dilepas dengan mudah. (jangan gunakan margarin untuk polesan krn akan menyebabkan kue kusam)
- 6
Padatkan kelapa parut dalam cetakan, tuang adonan cake hingga penuh.
- 7
Kukus selama selama 15-20 menit, angkat tunggu hangat baru keluarkan dari cetakan.
- 8
Note : #200 ml santan diperoleh dari 150 ml santan instan dan ditambahkan 50 ml air.
- 9
# kalau menggunakan kukusan biasa/bkn klakat jangan lp gunakan serbet pada tutup pancinya, supaya air tidak menetes dalam kue.
- 10
# kalau mau lebih harum lagi, dalam air kukusan bisa ditambahkan 2 lmbar daun pandan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar