Cilok kuah

Name: Cilok kuah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok ::; 5 sdm tepung serbaguna; 7 sdm tepung kanji; 3 bawang putih; Telor puyuh (sbg isiannya); Air panas; 2 sdm Minyak goreng; Kuah ::; 2 bawang merah; 3 bawang putih; Merica; 2 cm kunyit; Secukupnya penyedap; Secukupnya garam; Daun bawang; Air; 2 sdm Minyak goreng

Putri Pratiwi @cook_9872805

Gegara tukang langganan cilok libur panjang jadinya bikin cilok sendiri di rumah.. Alhmdllah pada suka

Lebih banyak

Cilok kuah

Putri Pratiwi @cook_9872805

Gegara tukang langganan cilok libur panjang jadinya bikin cilok sendiri di rumah.. Alhmdllah pada suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan cilok ::
5 sdmtepung serbaguna
7 sdmtepung kanji
3bawang putih
Telor puyuh (sbg isiannya)
Air panas
2 sdmMinyak goreng
Kuah ::
2bawang merah
3bawang putih
Merica
2 cmkunyit
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagaram
Daun bawang
Air
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk cilok haluskan bawang putih beri sdikit penyedap
2

Campurkan bumbu halus ke tepung serbaguna + tepung kanji uleni dengan air panas sedikit demi sedikit sama kalis (sampe ga nempel ke tangan) ambil sedikit adonan taro isian telur lalu bentuk bulat masukan ke air mendidih yg di beri minyak goreng supaya nanti tidak lengket kalo sudah mengapung angkat trus kukus sebentar (saya ngukusnya pake magic com)
3

Untuk kuah haluskan bawang merah + bawang putih kunyit.. Tumis sebentar lalu tuang ke air mendidih beri penyedap + garam (koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor)
4

Terakhir sajikan dengan daun bawang