Tahu Fantasi #Bandung_RecookSenyRoss

Name: Tahu Fantasi #Bandung_RecookSenyRoss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning, hancurkan, peras airnya; 1 buah wortel, kupas, parut; 1 keping bihun, rendam air panas, potong/gunting pndek, tiriskn; 1 buah telur uk besar; Kaldu bubuk, merica, garam; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 tangkai daun bawang iris2; 🌀 Bahan Pelapis, satukan, aduk rata 🌀; 1 buah telur; 1 sdm tapioka; 1 sdm air

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : SenyRoss

Lebih banyak

Tahu Fantasi #Bandung_RecookSenyRoss

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : SenyRoss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu kuning, hancurkan, peras airnya
1 buahwortel, kupas, parut
1 kepingbihun, rendam air panas, potong/gunting pndek, tiriskn
1 buahtelur uk besar
Kaldu bubuk, merica, garam
2 siungbawang putih, haluskan
1 tangkaidaun bawang iris2
🌀 Bahan Pelapis, satukan, aduk rata 🌀
1 buahtelur
1 sdmtapioka
1 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Satukan semua bahan kecuali bahan pelapis, aduk rata, padatkan ke cetakan kue talam / mangkok / apa saja yg tahan utk dikukus, sebelumnya cetakan diolesi dgn minyak goreng tipis2, kukus -+ 15 mnt, jgn lupa balut tutup kukusan dgn serbet
2

Setelah set, diamkan agar dingin bersuhu ruang, masukkan ke dalam kulkas sebelum digoreng 30 sd 60 mnt, agar tahu tdk hancur ketika digoreng
3

Panaskan minyak, celupkan tahu ke bahan pencelup, lalu goreng sampai kecoklatan, sajikan
4