Zebra cake kukus (ncc)

TanDebby
TanDebby @tandebby_03
Kediri

Ini cuma di kombinasi pastanya aja . Kalau biasa coklat / moka dan vanila , ini saya tambah pasta pandan dan kismis yg masih bertengger di kulkas 😊

Zebra cake kukus (ncc)

21 orang berencana membuat resep ini

Ini cuma di kombinasi pastanya aja . Kalau biasa coklat / moka dan vanila , ini saya tambah pasta pandan dan kismis yg masih bertengger di kulkas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 8 butirtelur
  3. 250 grgula pasir
  4. 1 sdmemulsifier (sp, ovalet, tbm)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan B :
  7. 250 grtepung terigu protein sedang (segitiga)
  8. 50 grsusu bubuk
  9. Bahan C :
  10. 50 grmentega, lelehkan
  11. 50 grsusu cair
  12. Bahan D :
  13. 75 grmargarin, lelehkan
  14. 2 sdmkopi instan, cairkan
  15. 1 sdmpasta moka

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan B sambil di ayak. Aduk rata, timbang dan bagi menjadi dua bagian sama rata.

  2. 2

    Satu bagian, di beri bahan C, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Satu bagian lagi, diberi bahan D, aduk rata. Sisihkan

  4. 4

    Penyelesaian : ambil loyang bulat garis tengah 24cm. Tuang satu centong adonan putih di bagian tengah. Tuang di atasnya satu centong adonan moka, tepat di titik tengah yg sama. Tuang lagi adonan putih, bergantian dengan adonan moka di satu titik, hingga adonan habis. Biarkan adonan melebar sendiri, motif zebra akan terbentuk dengan sendirinya.

  5. 5

    Kukus di dalam panci pengukus yg telah di panaskan terlebih dahulu, selama 1 jam hingga matang

  6. 6

    Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin

  7. 7

    Potong2.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TanDebby
TanDebby @tandebby_03
pada
Kediri
semua foto saya ambil sendiri . terlihat kan karena tidak rapi dan alakadarnya 😅 yg penting jelas ajah buat saya . maklum gak bisa ambil foto yg bener 😆 . Trimakasih untuk semua recook dan follownya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa