Asem-asem Ikan Manyung
Ga ada cerita apa-apa dibalik asem-asem ini, yang jelas ini bumbu universal kalo saya masak asem-asem ikan bandeng, ikan patin, atau sekedar asem-asem ceker kesukaan Nak Kanak..
Oh ya, saya ga tau kalo di daerah lain Ikan Manyung ini namanya apa, kalo di daerah saya bentuknya agak mirip sama patin, ga punya sisik, dan selain dijual mentahan biasanya juga dijual dlm bentuk ikan asap.
Asem-asem Ikan Manyung
Ga ada cerita apa-apa dibalik asem-asem ini, yang jelas ini bumbu universal kalo saya masak asem-asem ikan bandeng, ikan patin, atau sekedar asem-asem ceker kesukaan Nak Kanak..
Oh ya, saya ga tau kalo di daerah lain Ikan Manyung ini namanya apa, kalo di daerah saya bentuknya agak mirip sama patin, ga punya sisik, dan selain dijual mentahan biasanya juga dijual dlm bentuk ikan asap.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci
- 2
Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.. Sampai harum
- 3
Masukkan tomat dan lengkuas, serta bumbu tumis dalam panci berisi air
- 4
Cuci ikan manyung sampai bersih
- 5
Masukkan ikan dalam panci air berisi bumbu, lalu didihkan.
- 6
Masukkan bubuk kunyit, gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa
- 7
Jika ingin ada sensasi pedas, masukkan cabe rawit utuh agar bisa disesuaikan dg selera.
Resep Serupa
-
Asem Asem Ikan Manyung Asem Asem Ikan Manyung
Mohon maaf lahir batin, teman teman cookpad....Semoga kita selalu sehat dan bahagia....Bisa menikmati semua hidangan yg kita siapkan saat lebaran, dan berkumpul bersama keluarga tercinta...Menu ini khas Tuban, emak sering masak ini.Markicob......#PejuangGoldenBatikApron#Asemasemikan
-
Asem-asem tulang ikan (ikan kakap/ manyung) Asem-asem tulang ikan (ikan kakap/ manyung)
Pengen yg seger di cuaca panas kering kaya gini, di tukang sayur adanya cuma tulang ikan, ya sudah seadanya..Alhasil wenak bgt.. 😋 seger, kringet sampe gobyos2..😂😅
-
Asem- asem Kepala Manyung Asem- asem Kepala Manyung
Karena lumayan lama ikut Bapak tinggal di Daerah Pesisir jadi akrab sama makanan ini.. seger kalo dimakan pas panas rame-rame bersama keluarga :)
-
Asem-Asem Kepala Manyung Asem-Asem Kepala Manyung
Rencana bikin gombyang Khas Indramayu (tanah kelahiran).Ehh, entah kenapa malah jadi mirip asem-asem 😂😂Soal rasa, ga perlu diragukan 👌#resepantigagal#resepbundaalya
-
Asem Asem Kepala Ikan Manyung Mudah 👍 (kepala ikan bs pesan d saya ya jaminan murah n fresh bgt) 😄 Asem Asem Kepala Ikan Manyung Mudah 👍 (kepala ikan bs pesan d saya ya jaminan murah n fresh bgt) 😄
Endeus deh pkoknya, sampai nasi aja gak cukup 1 piring 😋. Kepala Ikan bs pesan d saya ya jaminan harga murah 👍
-
Asem Pedes Ikan Manyung Asem Pedes Ikan Manyung
Panas2 gini enaknya makan yang pedes2 seger...jadilah sy masak ikan manyung asem pedes fav suami
Yodya Wibawati -
Mangut Ikan Manyung Mangut Ikan Manyung
Saya dan suami suka banget makan mangut lelenya Mbah Marto yang di Jogja, sekali sekali coba masak di rumah ternyata enak juga. Kalau Mbah Marto pakainya ikan lele asap tapi kali ini saya pakai ikan manyung asap, dagingnya lebih tebel jadi manteppp. Ini saya pakai resepnya mb Diah Didi, tapi saya modif sesuai selera saya ya...
-
Mangut Ikan Manyung Asap Mangut Ikan Manyung Asap
Pas lagi belanja untuk persiapan Lebaran, pas nemu orang jualan daging ikan manyung asap. Wuiiis.... langsung keingatan masakan kesukaan masa kecil... Mangut Ikan Manyung Asap. Kepoin resepnya ya Bunda....moga ikutan suka juga 🤗
-
Mangut Ikan Manyung Asap Mangut Ikan Manyung Asap
Bapak penjual ikan yg suka keliling tiap minggu lagi bawa ikan manyung asap. Langsung kebayang dibikin mangut 🤤 cuss cari resep di CP. Dapetlah resep dari akun @dapur_ken ini, dengan modifikasi dikit a la saya. Ini juga resep anti gagal, karena bumbu dasarnya udah enak. Tinggal mainin garam, gula aja.
-
Asam pedas Ikan Manyung Asam pedas Ikan Manyung
Ikan Manyung atau ikan Mayong memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ikan Manyung bisa dimanfaatkan sebagai salah satu sumber protein hewani yang bagus untuk pengidap kolestrol. Karena kandungan lemak baiknya (HDL) lebih tinggi daripada lemak jahatnya (LDL).Dan dagingnya pun lebih padat dan lembut😁Ini di masak Asam Pedas mantap 👍😄#PejuangGoldenApron3#AsamPedasIkanManyung#CookpadCommunity_Medan#IndahPurnama
-
Mangut ikan manyung Mangut ikan manyung
Dah lama banget g makan ikan manyung asap.terakhir makan mungkin sekitar 5 tahun yang lalu waktu pulang kampung...pas ada yang posting ikan manyung asap langsung deh pesan 1 kepala dan 6 potong daging asapnya.Dan karena punya anak balita jadi masaknya cabe rawitnya di utuhin aja biar anak bisa ikut makan😊
-
Mangut Ikan Manyung Asap Mangut Ikan Manyung Asap
Ikan Manyung bukan manyun yaaa😅Ini favoritku banget, lebih sering bikin pake ikan pe/pari asap tapi lagi susah nyarinya, jadi pakai yang ada ready aja ikan manyung, enak juga.Menu pesisir terutama pantura Jawa ini kalau di Jatim lebih dikenal dengan kothokan.Saya cooksnap dari resep Mbak Tituk @mbantuk dengan penyesuaian.Cek resep aslinya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16624709#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SilihCooksnapCocomba#PosbarMeetUp_Cocomba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar