Steak Ikan Dori
Anak-anak di rumah sulit sekali makan ikan. Mau digoreng kremes atau di masak lainnya sepertinya tidak berselera.
Aku mencoba buat steak, karena selain gizi ikan cukup tinggi, ikan dori juga duri halusnya tidak ada, gurih dan juga enak.
Steak Ikan Dori
Anak-anak di rumah sulit sekali makan ikan. Mau digoreng kremes atau di masak lainnya sepertinya tidak berselera.
Aku mencoba buat steak, karena selain gizi ikan cukup tinggi, ikan dori juga duri halusnya tidak ada, gurih dan juga enak.
Cara Membuat
- 1
Ikan setelah dipotong-potong baluri dengan garam, merica dan jeruk nipis/lemon diamkan 15 menit
- 2
Setelah marinate 15 menit, balurkan tepung Kobe seperti membalur ayam goreng krispi lalu goreng. Tiriskan.
- 3
Brokoli rendam di air garam selama 10mnt untuk mengeluarkan ulat kecilnya lalu bilas dengan air mendidih, sisihkan.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis berturut-turut bawang Bombay sampai agak layu, lalu bawang putih yang sudah dicincang, wortel sampai agak empuk, terakhir masukkan brokoli, aduk sampai matang lalu beri garam dan sedikit merica. Koreksi rasa, lalu sisihkan.
- 5
Saus barbeque, tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula. Tambahkan larutan maizena dengan perbandingan 1 sdm tepung maizena dan 100ml air. Tunggu sampai mendidih, sisihkan.
- 6
Terakhir, susun diatas piring ikan dori, tumis sayuran, kentang goreng, tambahkan saus barbeque diatas ikan dori. Selamat menikmati 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Ikan Dori Steak Ikan Dori
Bismillah ada stok ikan dori coba buat steak ikan dori aja, lihat resep di dapur kobe resep asli pakai cumi ya.Saos nya aku tambahan saos tiram dari kobeSource dapur kobe#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
Steak Ikan Dori Steak Ikan Dori
Stok makanan mentah di kulkas masih banyak, salah satunya ikan dori yang sudah lama menghuni freezer. Jadilah masakan steak ikan dori untuk menemani buka puasa hari ke-8. Karena minim bahan, jadi bikin steak nya sesuai bahan yang ada dirumah aja. Sekalian mengurangi sampah bahan makanan. Jadilah Steak ikan dori simpel ini...
-
Steak Ikan Dori Steak Ikan Dori
Habis dibeliin ngkong nya anak- anak fillet ikan dori, bingung mau diapain jadilah begini. 😁
-
Steak Ikan Dori Steak Ikan Dori
Ikan ini banyak diolah jadi beragam makanan. Yang paling populer yakni digoreng dengan balutan tepung dan disajikan bersama kentang goreng yang dikenal dengan sebutan fish and chips.Daging ikan berwarna putih ini terbilang empuk dan tebal, rasanya juga gurih.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#olahanikan #ikandorifillet #steakikandori #doristeak
-
-
Steak ikan dori Steak ikan dori
Pas belanja liat ikan dori filet. Yawes lah tak beli.. kita lihat jd apa nanti.. akhirnya mengandalkan semua bumbu dan bahan yg ada jadi steak ikan dori.
-
-
Steak Ikan Dori Steak Ikan Dori
Karena bawang bombay sedang langka di pasaran, jadi saosnya pakai bawang merah saja.. tetep nikmat kok, apalgi dimakan bersama2 keluarga tercinta.. 🥰
-
Steak ikan dori Steak ikan dori
Biasanya klu masak ikan dori cuma di goreng tepung.. kali ini coba bikin menu baru steak ikan dori. kebetulan masih punya stok mashed potato#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#CabeKu#MulaiMisiHero_Bekasi#BertumbuhBersamaCookpad#GantengGantengMasak#SteakIkanDori
-
Steak ikan dori Steak ikan dori
Di bojonegoro susah cari ikan sekalinya nemu di group penjual makanan di fb yg jual aneka ikan dan harga jauh lbh terjangkau dibandingkan di gian** langsung deh beli 1kg ikan dori sama 1/2 kg tetelan ikan salmon eksekusi perdana bikin steak dori buat gibby alhamdulilah ludes😗
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar