Bolu Alpukat Pemula

Umma Dzaky
Umma Dzaky @a11264
Yogyakarta

Lagi nyobain beberapa formula cake yang pas buat persiapan pensiun, nyari yang nggak ribet tapi cakenya lembut dan nggak seret.

Bolu Alpukat Pemula

Lagi nyobain beberapa formula cake yang pas buat persiapan pensiun, nyari yang nggak ribet tapi cakenya lembut dan nggak seret.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur, pisahkan kuning dan putihnya
  2. 75 grgula pasir
  3. 90 grtepung terigu, diayak supaya tidak menggumpal
  4. 65 mlsantan kental, sy pake kara segitiga
  5. 75 gralpukat, pake daging putihnya aja spy cake tdk pahit
  6. 65 mlminyak goreng
  7. 25 grkeju dicacah
  8. Seujung sendok tehbaking powder
  9. Seujung sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan panaskan otang, bagian paling bawah letakkan loyang lebar berisi air.

  2. 2

    Campurkan santan, alpukat yg dilumat dan minyak goreng aduk merata.

  3. 3

    Kocok putih telur dan garam hingga berbusa, masukkan gula pasir, kocok hingga kaku, kemudian kuning telur, kocok dg kecepatan rendah, tuangkan campuran alpukat minyak santan, aduk merata, terakhir masukkan tepung, bp dan keju, kocok kecepatan paling rendah. Tuang di loyang yg dialasi kertas minyak.

  4. 4

    Panggang dengan tehnik water bath trik 2 rak selama 50 menit.

  5. 5

    Alpukatnya terasa berpadu keju.

  6. 6

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Dzaky
Umma Dzaky @a11264
pada
Yogyakarta
suka masak yg simple, praktis, murmer dan anti gagal
Lebih banyak

Komentar (2)

Arella
Arella @cook_14388163
Bisa dipanggang tanpa metode water bath gak?

Resep Serupa