Kembung bumbu bali

Dewi Anggraini
Dewi Anggraini @cook_9600070
Bintaro

Lg pengen bumbu bali eh ada ikan bikin deh cus

Kembung bumbu bali

11 orang berencana membuat resep ini

Lg pengen bumbu bali eh ada ikan bikin deh cus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 5 ekorkembung
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. Bumbu tumis:
  5. 8bawang merah
  6. 4bawang merah
  7. 5cabai merah keriting
  8. 4kemiri
  9. Jahe
  10. 1 sdtgaram
  11. Sereh (geprek)
  12. Laos (geprek)
  13. 2 lbrsalam
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 1tomat iris
  16. 5cabai rawit hijau utuh saja
  17. 5 sdmkecap manis
  18. 1 sdtgula
  19. 1 sdtmecin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu taburi 1sdt garam dan ksh perasan jeruk nipis. Lalu goreng sampai matang.

  2. 2

    Haluskan bawang, cabai merah, jahe, kemiri, 1sdt garam

  3. 3

    Angkat ikan yg sudah matang, lalu tumis semua bahan bumbu termasuk yg digeprek, tomat dan rawit. Aduk lalu tambahkan gula dan penyedap

  4. 4

    Aduk sampai langunya hilang, tambahkan kecap. Aduk lagi. Masukkan ikan yg sudah digoreng lbh dulu. Aduk hati hati agar ikan tdk mudah hancur

  5. 5

    Masak sebentar matikan api. Kembung bumbu bali siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraini
Dewi Anggraini @cook_9600070
pada
Bintaro
cook with love feels good.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa