Sambalado Patai

Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Resep asli uni Angie Mapanta, terima kasih resepnya, saya tulis ulang disini buat catetan. Resep dan memasaknya saya sesuaikan dengan bahan dan sikon di rumah, tanpa teri karena pengen makan dengan ikan goreng, sama buncis rebus. Dingin2 emang lebih seru makan yang pedes2, apalagi memang hobi sama pete. Sayang cabenya dikit, akhirnya rebutan sama si abi, kurang banyak 😅 heuu..kapanlah bs makan dikit 😥

Sambalado Patai

31 orang berencana membuat resep ini

Resep asli uni Angie Mapanta, terima kasih resepnya, saya tulis ulang disini buat catetan. Resep dan memasaknya saya sesuaikan dengan bahan dan sikon di rumah, tanpa teri karena pengen makan dengan ikan goreng, sama buncis rebus. Dingin2 emang lebih seru makan yang pedes2, apalagi memang hobi sama pete. Sayang cabenya dikit, akhirnya rebutan sama si abi, kurang banyak 😅 heuu..kapanlah bs makan dikit 😥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahcabe merah keriting
  2. 1 buahtomat uk.sedang
  3. 3-4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 papanpete, ambil isinya
  6. Secukupnyagula, garam, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe, tomat, bawang, dan pete hingga matang, tiriskan

  2. 2

    Sisihkan pete, lalu blender sebentar semua rebusan, silahkan kalo mau diuleg. Tambahkan gula garam secukupnya.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng pete sebentar saja, lalu masukkan cabe yg sdh diblender, aduk sebentar, lalu angkat. Sajikan.

  4. 4

    Di resep asli, minyaknya disiramkan ke cabe rebus, tapi karena sambil gendong bayi, riskan buat angkat2 kuali. Jadi digoreng sebentar lebih bikin cabe tercampur sempurna dg minyak. Sedaaap banget ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
pada
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat
|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa