
Calon Ayam (pentol ayam)

entahlah kenapa ini bisa dibilang calon, ini masakan dari daerahku Tabanan, Bali.
Ini resep keluarga yg homey bingits, belum sempet survei sih ini masakan ada atw gak di t4 lain... 😁
Let's try!
Calon Ayam (pentol ayam)
entahlah kenapa ini bisa dibilang calon, ini masakan dari daerahku Tabanan, Bali.
Ini resep keluarga yg homey bingits, belum sempet survei sih ini masakan ada atw gak di t4 lain... 😁
Let's try!
Cara Membuat
- 1
Campur semua bumbu yang telah di iris ke dalam cincangan daging ayam, campur rata sambil di uleni dengan menggunakan tangan dan tambahkan sedikit garam sampai bumbu tercampur rata,
- 2
Setelah bumbu tercampur, bentuk daging bulatan kecil" sebesar pentol cilok sampai semua bahan habis terbentuk
- 3
Didihkan air sampai mendidih agar daging yg sudah terbentuk td sewaktu direbus tidak bubar jalan 😝
- 4
Apabila air sudah mendidih, masukkan daging yg sudah dibentuk td secara perlahan (satu")
- 5
Masukkan daun salam, daun jeruk, penyedap rasa, dan sedikit merica
- 6
Masak hingga daging matang, angkat, sajikan dengan nasi panas. Cocok untuk anak yang sedang sakit flu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pentol Ayam Pentol Ayam
Biasanya saat sahur dan buka puasa pengennya yang kuah2, nah akhirnya terinspirasi ntuk buat olahan dari ayam, menu ini jg bisa buat anak ya bun. Anak2ku ajh seneng bgd mkn ini.😊 yanny -
Pentol Ayam Pentol Ayam
Siapa tahu ada yang mau jualan juga..dan masih nyari nyari resepnya, semoga ini membantu..Yang ada difoto itu dari 3kg daging ayam (sudah tanpa tulang).Untuk yang saya tuliskan ini hanya 500g daging ayam supaya kalau ada yang mau bikin untuk dikonsumsi sendiri tidak kebanyakan.. 😅Sesuaikan kebutuhan saja jadi tinggal dikalikan atau dibagi..Pentol ini saya jual sebagai Pentol Bakar.. Itu kenapa ada yang sudah ditusuk tusuk.. 😅😅#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Yoshi Nur Imama -
-
Pentol Ayam Pentol Ayam
Akhir-akhir ini entah kenapa kalo makan pentol dari daging sapi bawaannya mual :')Karna lagi pengen banget makan pentol dan stok ayam lumayan banyak di kulkas, finally terciptalah pentol ayam ini Mia Paramitha -
Pentol Ayam Pentol Ayam
Source: Hartini's KitchenRecook: Yulita#AhlinyaAyamPertama lihat resep ini sebenarnya g terlalu yakin. Bahannya begitu simple, g pakai telur, BP, karagenan, agar² dan bahan² lain yang biasa di tambahkan dalam pembuatan bakso rumahan. Pemakaian tepung beras juga tidak biasa di pakai dalam membuat pentol ( bakso). Saking penasarannya saya lalu mencoba..Coba tebak?? Ternyata saya suka hasilnya. Rasanya enak dan tekstur padat kenyal. Recommended banget pokoknya. Jazakillah khairan katsiraan bagi yang punya resep 🙏😊 Yulita Latip -
Pentol ayam Pentol ayam
pengin nyoba resep ini. mumpung ada niat & asyraf bisa di sambi bikin deh😊. biasanya saya pake ladaku, berhubung ladaku habis adanya di warung sblh lada super jd pake lada super. kalau kurang rasa mericanya pakai butiran mrica gpp bun tp di ulek dulu sampai halus ya.. semoga bermanfaat & selamat mencoba asyraf's mom -
-
Pentol Ayam Pentol Ayam
Selain saya bikin sempol bisa juga buat pentol 🍡dan ternyata mantap, enak banget. Sekarang jadi tw dech gmn cara bikin pentol ayam yang enak, g kalah lho sama bikinan abang2 wkwk 😆 Tuty Suyanto -
-
Pentol Ayam Pentol Ayam
Pas lagi buka-buka FB .. ngeliat ada yg post foto jualan pentol (Magetan) .nah kalo di Jakarta kan cilok ya adanya .. rasanya beda sama pentol di Madiun yg dijual abang-abang pake sepeda gerobak keliling kampung. Akhirnya ikut-ikutan buat sendiri bt ngobatin rasa kangen. Cuma ya gitu, ini pertama kali .. maklumin kalo size-nya dan bentuknya acak Adul 😂 Ika Setyaningrum -
Pentol Ayam Pentol Ayam
Hai bun hari ini aku nyoba masak pentol ayam, rasanya lumayan enak pas😁😁 Febita Az-zahra -
Pentol Ayam Pentol Ayam
Punya anak yang lagi seneng banget ngemil, emaknya harus kreatif, gak boleh kehabisan ide. Kebetulan punya sedikit ayam, dibikin yang gampang aja deh, taraaa jadilah pentol kesukaan anakku.Pas bikin pentol ini anakku ngintil terus di dapur, nungguin sambil pegang ini itu, ada perasaan was was takut anakku kenapa kenapa, jadi sambil masak tetep siaga jagain bocil yah bun....Btw, aku punya salah satu kitchen hack yang bisa kita terapin pas lagi masak loh bun, yaitu menyimpan lap basah dibawah talenan yang akan dipakai untuk memotong, lap basah ini berfungsi supaya talenan tidak bergeser/terjatuh saat dipakai.Selamat mencoba tips dan resep nya bun,,,,#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#AnekaIdeCemilan#PekanPosbar#BAKERPAD_COMMUNITY Guyam Gayeum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar