Ebi Furai (udang goreng tepung roti/panir)

Bang Bento Catering
Bang Bento Catering @bangbento
Yogyakarta

Olahan seafood yang paling digemari anak-anak. Cocok untuk lauk maupun camilan.

Ebi Furai (udang goreng tepung roti/panir)

14 orang berencana membuat resep ini

Olahan seafood yang paling digemari anak-anak. Cocok untuk lauk maupun camilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang tambak ukuran jari telunjuk (hilangkan kepalanya)
  2. 200 grTepung terigu
  3. 250 grtepung roti/panir
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 butirbawang merah
  6. 1/2 sendok tehlada halus
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan hilangkan kepalanya, kakinya tidak dihilangkan tidak apa-apa

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan merica dan garam

  3. 3

    Masukkan setengah bagian bumbu halus kedalam udang, dan tambahkan air sedikit agar bumbu meresap ke udang

  4. 4

    Sisa bumbu ditambahkan dengan tepung terigu dan tambahkan air sampai mengental (tidak terlalu encer)

  5. 5

    Koreksi rasa pada tepung bumbu

  6. 6

    Siapkan tepung roti/panir ditempat berbeda

  7. 7

    Ambil udang dengan memegang ekornya, kemudian celupkan ke tepung bumbu (bagian ekor jangan dicelup)

  8. 8

    Masukkan udang ke dalam tepung panir dan remas-remas

  9. 9

    Goreng udang hingga matang keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bang Bento Catering
pada
Yogyakarta
Berbagai resep dari menu catering Nasko Bang Bento yang boleh anda coba dirumah.IG : @bangbentocatering & @mridwanprakoso🍜🍝🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa