Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1/4ati sapi
  2. 2kentang uk. besar
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtpenyedap
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu balado:
  7. 10cabai merah keriting
  8. 1/2tomat
  9. 4bawang merah
  10. 2bawang putih
  11. 1 sdtgaram
  12. Air sedikit (jika diblender)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ati sapi lebih dulu sampai tidak keluar darah, utk mengeceknya bisa ditusuk dgn garpu. Kalau sudah tdk keluar darah potong kotak kecil ati sapi.

  2. 2

    Potong kotak kotak kecil kentang dan goreng sampai empuk

  3. 3

    Tumis bumbu balado, masukkan gula dan penyedap. Masak sampai bau langunya hilang dan warna agak pekat. Setelah itu masukkan ati dan kentang

  4. 4

    Aduk aduk masak sebentar angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraini
Dewi Anggraini @cook_9600070
pada
Bintaro
cook with love feels good.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa