Roti kukus naga #beranibaking
Pengen banget nyobain bikin roti tawar, tapi belum punya oven😢 tapi tenang aja,. Selama ada cookpad ga perlu bingung, ga perlu sedih, roti tawar pun ada lho yang bisa dikukus,, Alhamdulillah ini berhasil untuk pertama kali bikin,, yukkk cobaa,,
Roti kukus naga #beranibaking
Pengen banget nyobain bikin roti tawar, tapi belum punya oven😢 tapi tenang aja,. Selama ada cookpad ga perlu bingung, ga perlu sedih, roti tawar pun ada lho yang bisa dikukus,, Alhamdulillah ini berhasil untuk pertama kali bikin,, yukkk cobaa,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat wateroux, ini biar serat roti nya bagus,, caranya campurkan terigu dengan air, aduk hingga tidak bergerindil, panaskan diatas kompor dengan api kecil, aduk hingga adonan seperti lem, dinginkan
- 2
Campurkan tepung terigu dengan ragi, tambah kan gula dan buah naga yang sudah dihaluskan (haluskan buah naga menggunakan sendok atau garpu agar tidak terlalu halus, masih ada tekstur nya)
- 3
Tambahkan adonan wateroux yang sudah dingin, uleni hingga rata
- 4
Masukkan mentega dan garam, uleni hingga Kalis elastis
- 5
Tutup adonan menggunakan serbet basah, diamkan selama 1 jam atau hingga adonan menjadi 2x lipat
- 6
Susun adonan dalam loyang, saya menggunakan Tupperware ukuran 18x20x10 cm, diamkan lagi hingga adonan memenuhi tempat
- 7
Kukus adonan kurang lebih 25-30 menit, tunggu dingin kemudian potong-potong roti
- 8
Ini dimakan dengan selai buah naga,, warnanya cantik yaa😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar