Asinan kedondong

Devi NS
Devi NS @deviinsari
Tangerang, Banten

Dapet oleh2 kedondong dr kampung, udah bosen dibuat rujak alhasil dimasak asinan aja deh.. Lumayan buat cemilan tahun baruan juga 😀

Asinan kedondong

Dapet oleh2 kedondong dr kampung, udah bosen dibuat rujak alhasil dimasak asinan aja deh.. Lumayan buat cemilan tahun baruan juga 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 orang
  1. 1/2 kgkedondong
  2. 7 buahrawit merah
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaTerasi
  7. secukupnyaAir cuka
  8. secukupnyaAsam jawa
  9. 2 literAir mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabe dan garam secukupnya hingga halus

  2. 2

    Masak air hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan cabe yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Tambahkan gula, asam jawa dan air cuka secukupnya

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih dan bau langu cabe hilang

  6. 6

    Icip icip hingga rasa kuah dirasa sudah enak. Lalu angkat dan dinginkan

  7. 7

    Potong potong buah kedondong sesuai bentuk yang diinginkan

  8. 8

    Campur kuah asinan yg sudah dimasak dengan buah kedondong, dan dinginkan dikulkas

  9. 9

    Diamkan setengah hari atau 1 hari asinan dalam kulkas, agar menyerap.

  10. 10

    Dan asinan kedondong yang dingin dan bumbunya terasa siap disantap bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi NS
Devi NS @deviinsari
pada
Tangerang, Banten
Semoga sharing memasaknya bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa