Sayur Labu Siam Udang

Elsa
Elsa @elsa_is_chacha

Ini adalah salah satu masakan favorit saya, rasanya gurih pedas bersantan tapi tidak eneg 😊

Sayur Labu Siam Udang

Ini adalah salah satu masakan favorit saya, rasanya gurih pedas bersantan tapi tidak eneg 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahLabu Siam
  2. 100 gramUdang Kupas
  3. 6 siungBawang Merah
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 1 buahTomat
  6. 15 bijiCabe Rawit
  7. 1/2 ruasLaos
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. Penyedap Rasa
  10. secukupnyaGula dan Garam
  11. 1 gelasAir dan 1 bks kecil Santan Instant

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam dan potong korek api kecil, taburi garam setengah sendok makan dan remas remas sampai lemas, diamkan 5 menit, cuci dan tiriskan

  2. 2

    Iris bawang merah, putih, cabe, dan tomat. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan labu siam, aduk-aduk sampai lemas

  3. 3

    Masukkan udang, aduk-aduk lagi sampai udang berubah warna

  4. 4

    Tuangkan air, laos dan daun salam ke dalam tumisan, tunggu sampai mendidih lalu masukkan gula garam dan penyedap, tunggu sampai empuk

  5. 5

    Lalu tuangkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah, tunggu sampai mendidih lagi, diamkan beberapa saat lalu matikan api dan hidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @elsa_is_chacha
pada

Komentar

Resep Serupa