Semur telur dan terong
Resep mba Nur Sabatiana. Saya buat setengah dari resep asli karna bahan yg ada dirumah cuma ada 3 telur dan 3 buah terong ungu ukuran sedang,dan tidak memakai cabe merah keriting. Alhamdulilah suami suka katanya enak,saya tulis resep aslinya ya, 😊😊
Semur telur dan terong
Resep mba Nur Sabatiana. Saya buat setengah dari resep asli karna bahan yg ada dirumah cuma ada 3 telur dan 3 buah terong ungu ukuran sedang,dan tidak memakai cabe merah keriting. Alhamdulilah suami suka katanya enak,saya tulis resep aslinya ya, 😊😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak agak banyak dan goreng terong cukup 1/2 matang aja (berubah warna).
- 2
Panaskan lagi sedikit minyak sisa goreng terong, tumis bawang marah + putih sampai harum, tuangi air secukupnya. (saya sekitar 800 ml), tambahkan salam, serai, dan laos kemudian tunggu air mendidih.
- 3
Setelah mendidih masukkan telur dan bumbui dgn kecap, lada dan kaldu ayam, masak sampai air tinggal 1/2 dan warna telur berubah coklat (api sedang saja).
- 4
Terakhir masukkan terong, bombay,dan cabe, kemudian bumbui dgn garam koreksi rasa, jgn mengadukan terlalu berlebihan agar terong tidak hancur, setelah mendidih matikan api dan biarkan diinginkan diwajan/panci baru kemudian pindah ke mangkuk saji, dimaksudkan agar bumbu meresap dan tdk over cook.
- 5
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Telur dan Terong Semur Telur dan Terong
ceritanya si emak aka saia :) lagi ga enak bodi, dr malem kaya2 mo meriang. tp masak tetep wajib hukumnya, jadi ga pake belanja keluar rumah, ngolah yg ada aja dikulkas .kebetulan kmaren ama si embok sayur dibonusin terong 1/2 kg, trs masi punya telur.dulu, duluuu bgt waktu masi SMP pernah dimasakin semur terong ama alm. emak trs mpe sy merantau ga pernah masak lagi. krn inget itulah berbekal ngarang2 sendiri sy masak semur terong. alhamduliĺlah rasanya enak ( selalu menurut lidah saia). sy bikin ga pedes biar sulung mpe bontot bisa makan semua. lagian irit ga ush masak 2x, lauk+sayur udh jadi atu :D
-
Semur telur terong Semur telur terong
Edisi menyelamatkan terong yang hampir peyot.. jd tadi saya bingung mau di masak apaan. Liat telur yasudah eksekusi aja bikin semur berhubung ayamnya blm ada jd pake ayam utuh (telur) ehehhee
-
Semur Terong Kentang dan Telur Semur Terong Kentang dan Telur
Masih ada sisa terong ungu di kulkas, bingung mau dimasak apa. Karena kalau di masak balado sudah terlalu sering...😄 jadilah kepikiran di masak semur, ditambah kentang dan telur rebus tentu lebih enak. Maaak sederhana saja, karena yang suka terong cuma saya, daripada mubazir kan sayang ya 😉🤭
-
Semur Terong Telur Semur Terong Telur
Persediaan sayuran di kulkas sudah menipis, masih ada terong, cek telur masih ada. Oke kita bikin semur terong telur. Dibikin ga pedes, biar semua aman makan, bunda mau rebahan sitik😆, sebelum besok nemenin anak2 SFH, hihi.. Ini sayur sama lauk udah nyatu, jd rehat sejenak ga bebikinan lagi..#CookpadCommunity_Bandung
-
Semur Terong Telur Semur Terong Telur
Minggu ini buat Semu Terong Telur. Di resep asli pakai terong yang panjang. Disini saya menyesuaikan bahan yang ada di rumah terong bulat/lalap.Sumber resep : mbak @irunkha_27#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Nuri#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung
-
Semur daging dan telur Semur daging dan telur
Udah lama rasanya ga makan semur. Biasanya simpel aja cuma bawang putih sama kemiri merica dan kecap aja bumbunya. Kali ini pengen cobain resep yang lain dari @dapurr_emma.Resep asli untuk 1 kg daging, karena saya cuma ada 500 gr jadi ditambah telur dengan resep yh sama.Enak banget berasa rempahnya dengan bumbu yg cukup simpel.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Semur Telur Terong Semur Telur Terong
"Ada telur dan terong. Dibikin apa ya?"Penamaan "Semur" atas masukan dari suami 🥰
-
Semur Terong Telur Semur Terong Telur
BismillahMakasih mba Nuri untuk inspirasi resepnyaa 😁🤗.Baru ini saya tau kalo terong dimasak semur ternyata uuennaakk pooll...!Source: @irunkha_27https://cookpad.wasmer.app/id/r/16149478#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nuri#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Semur Terong Telur Semur Terong Telur
Bismillah..Suka dengan terong, yukk dibikin semur enak banget lho!!Kemarin masak daging sapi/kambing, sekarang masak daging juga alias daging terung, gak bakal bosen dah😄😄!!Terong disemur bener-bener segerr.. Rasanya gurih..manis..dan pedes pokok e bakal nambah👍Terinspirasi resep dr @Riya_ReeyaCek 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15859627#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Riya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#bukantelurbiasa#Minggu25
-
Semur terong Semur terong
Mau siapin untuk makan malam,bingung mau bikin apa karena dikulkas cuma ada terong ungu aja...mau dicabein bosen aah..,eehh ada yg noel diotak katanya bikin semur ajalah,yaaa jadi deh kayak gini...hihiih :D
-
Semur telur dan kentang Semur telur dan kentang
Awalnya pgn bikin semur tahu telur dan Ketang. Setelah udh siap cemplung semua bahan, ternyata tahu nya udh abis *kepedean selalu ada tahu di kulkas 😅 yowess semur telur Ama kentang sajo rapopo 😁 resep ini saya recook dari resep mbak julie.comic dgn beberapa penambahan dan pengurangan (disesuaikan selera saya sih). Seger lah sarapan pagi pake semur ditandingin ama sayur bayem 😋 *sayur bayem ga saya post Krn pasti semua org bisa 🤗#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar