Rempeyek Kacang Hijau

Agnes Sulistyowati
Agnes Sulistyowati @cook_10001787
Kota Kediri

Saat di dapur tersedia tepung dan kacang hijau timbulah keingan mencoba membuat rempeyek kacang hijau hehehe. Penasaran seperti apa rasa kacang hijau saat dijadiin isian rempeyek. Ternyata rasanya tetap gurih dan renyah.

Rempeyek Kacang Hijau

8 orang berencana membuat resep ini

Saat di dapur tersedia tepung dan kacang hijau timbulah keingan mencoba membuat rempeyek kacang hijau hehehe. Penasaran seperti apa rasa kacang hijau saat dijadiin isian rempeyek. Ternyata rasanya tetap gurih dan renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 porsi
  1. 250 grtepung beras
  2. 2 sdmtepung sagu
  3. 100 grkacang hijau
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. (Bumbu halus)

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung sagu lalu ayak dan campur rata.

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus, garam, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar. Campur merata lalu tambahkan air, aduk merata.(semakin encer adonan semakin renyah rempeyek yg dihasilkan)

  4. 4

    Masukkan kacang hijau dan aduk.

  5. 5

    Panaskan minyak dan tuang adonan secara melingkar. (Di atas penggorengan setengah tercelup minyak)

  6. 6

    Siram-siramkan minyak ke atas rempeyek saat adonan masih basah. Saat sudah mengering, rempeyek akan terlepas dan menuruni tengah penggorengan yg penuh minyak.

  7. 7

    Goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan.

  8. 8

    Setelah dingin, simpan rempeyek di wadah yg kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Sulistyowati
Agnes Sulistyowati @cook_10001787
pada
Kota Kediri
Pemasak pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa