Saya selalu berlangganan beli tauco dari Pekalongan. Tuh di foto ada tauco nya. Bentukanya seperti itu dijual dalam wadah besek bambu. Langganan alm. Mama sejak kecil. Tauco asli kedelai. Rasanya mantap deh dan kental. Kalau di supermarket biasa jual yang botolan dalam bentuk saus dan sudah siap jadi. Kalau yang saya pakai ini benar-benar tauco asli. Tauco itu sudah asin ya, jadi hati-hati dengan penambahan garam nya. Selain ikan gembung, boleh gunakan ikan lain seperti dorang, nila, gurameh pun oke. Rasanya mirip dengan Masak Tausi. Saya tambahkan tahu goreng. Toppp maknyussss..

Ada yang suka tauco ga? Didaerah Jawa Barat yang terkenal adalah tauco Cianjur dengan 2 rasa yaitu asin dan manis. Hari ini saya bikin ikan mas yang dimasak dengan tauco asin, supaya lebih mantap saya tambahkan pete dan tekokak. Bahan dan cara memasaknya juga gampang, ga perlu banyak bumbu dapur. Ditumis srang sreng langsung jadi 😍..#MakananSunda#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung

BismillahirrahmanirrahimHari ini share resep masakan saya yaitu Ikan Tenggiri Masak TaucoPaling suka ikan di masak Tauco seperti ini. Biasa saya pakai Ikan Nila. Tapi di resep ini saya menggunakan Ikan Tenggiri yang sudah di goreng.Yuk kita masak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#Minggu4#KumpulanResepPGBA_MamahAura#IkanTenggiriMasakTauco#IkanMasakTauco#ResepMasakan_MamahAura#PejuangGoldenBatikApron

Dari aku kecil sampe gede ibuku sama sekali gak pernah masak pke tauco😅 trs dulu pernah iseng2 beli tauco di supermarket tp rasanya gak enak eehh pas beli di abang sayur ternyata tauconya enaaaakkk.. Skrg jd sering deh masak pke tauco 😋

Masih dengan tema ikan, karena nurut sama petuah bu Susi, hehehe. Menurutku salah satu olahan ikan yang berasa bumbunya ampe dalem tapi ikannya ga benyek, karena ikan digoreng terlebih dahulu.Kalo dulu mamaku masak begini kalo ada sisa ikan goreng kemarin yang ga habis. Dijamin ludes deh ikan tauco ini. Yuk ah recooked.#PejuangGoldenApron2#OlahanIkan#IkanMasakTauco#MenuRumahan#MenuNusantara

Ini enaakk 😭. Andalan buat yang ga tau jenis ikan apa yang ada ditangan. Sering kan ya di kulkas ada ikan apa namanya kagak tau (maybe dikirimi tetangga)Resep ini cocok buat ikan laut/sungai yang dagingnya putih, empuk & durinya sedikit, misal kakap, patin, gurami, tengiri, senangin ,dll. Bukan yang dagingnya keras kalau digoreng ex: tongkol atau yang durinya banyak ex: bandeng & belanak ..Bawang putih harus lebih banyak dari bawang merah karena rasa tauco di enhance oleh si bawang putih. Tak pakai bawang merah tak apa, tapi dikasih bawang merah bisa jadi penyeimbang rasa. Satu lagi, kalau pakai tauco merk kokita tak perlu pakai penyedap ya karena sudah lebih-lebih-lebih banget rasa gurihnya. Lain cerita kalau beli tauco di traditional market 🐈.#3weekschallenge#pekan_Sunda#cookpadcommunitypekanbaru

Mantap ikan munjair tauco pedasnya..

Ide masak ini tercipta krn kemaren di kantor aku,bapak2 yg jual mkn siang itu masak ikan yg di tauco gini.krn blm bisa move on dr si ikan tauco pas weekend jadinya masak ini aja..cuzz resepnya

Udah lama pengen masak ikan tauco,, ,kebetulan lagi libur,, nitip paksu buat dibeliin. Alhamdulillah radanya nendang😊