Chewy Brownies

Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
Bekasi

Kayaknya ini brownies ter-enak yg pernah kubuat deh hahahahaa...asli ENAKKK rasanya nyoklaaatttt bgtttt... Rasanya seloyang pengen diabisin semua 😋
Ini aku bikin brownies bareng anakku yg baru 1,5 thn..remponggg bgttt semuanya diacak2 heheheheee 😲😭😓
Oyaaa dibawah aku sertain tips supaya shiny crustnya muncul yaaa...semoga berhasil teman2 😊
Source : IG veronikaenzo & erlina.lim

Chewy Brownies

78 orang berencana membuat resep ini

Kayaknya ini brownies ter-enak yg pernah kubuat deh hahahahaa...asli ENAKKK rasanya nyoklaaatttt bgtttt... Rasanya seloyang pengen diabisin semua 😋
Ini aku bikin brownies bareng anakku yg baru 1,5 thn..remponggg bgttt semuanya diacak2 heheheheee 😲😭😓
Oyaaa dibawah aku sertain tips supaya shiny crustnya muncul yaaa...semoga berhasil teman2 😊
Source : IG veronikaenzo & erlina.lim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdark chocolate
  2. 50 grbutter/margarin
  3. 40 mlminyak goreng
  4. 2 butirtelur
  5. 150 grgula halus
  6. 100 grtepung terigu protein sedang
  7. 35 grcoklat bubuk
  8. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dark chocolate, butter/margarin & minyak goreng dgn cara di tim. Dinginkan.

  2. 2

    Kocok telur & gula menggunakan whisk hingga gula larut. Masukkan lelehan coklat. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu & coklat bubuk sambil diayak. Aduk rata. Adonan sangat kental & berat.

  4. 4

    Alasi loyang dgn kertas roti/baking paper. Tuang kedalam loyang uk 30x10 cm (loyang brownies)

  5. 5

    Beri topping sesuai selera. Panggang dgn suhu 150' / api sedang sampai matang.

  6. 6

    Notes : TIPS agar Shiny crust keluar : 1. gula harus diaduk sampai larut, 2. Sebaiknya tepung terigu & coklat bubuk diayak spy gak menggumpal 3. Setelah tepung & coklat masuk kedalam adonan, aduk asal rata aja. Jgn kelamaan ngaduknya, klo kelamaan shiny crustnya gak mau keluar 4. Sebelum loyang masuk kedalam oven, oven harus sudah sangat sangat panas. Jd dari awal oven harus sudah dinyalain yaaaa 5. Aku pake gula pasir yg diblender, klo tepung gula halus selalu sedikit shiny crustnya (klo aku😂)

  7. 7

    6. Habis blender gula aku ayak lagi gulanya biar gula yg masih besar2/utuh gak keikut. 😊 7. Aku panggang cukup 30 menit dengan api sedang.

  8. 8

    Bagian dalamnya Chewy bgtttt

  9. 9

    Cara Tim : 1. taruh coklat, butter/margarin & minyak di mangkuk tahan panas. 2. Siapkan panci yg diameternya hampir sama atau lbh kecil sedikit dari mangkuk atau wajan jg gpp.

  10. 10

    Rebus sedikit air. Taruh mangkuk tahan panas diatas panci/wajan. Biarkan sampai coklat & butter meleleh.

  11. 11

    Kata orang2 klo diinepin semalem/dimakan besoknya rasa browniesnya tambah enaaakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa