Martabak Manis

Name: Martabak Manis
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bahan; 250 gram tepung terigu (segitiga biru); 80 gram gula pasir; 27 gram susu bubuk putih (dancow); Sejumput garam; 400 ml air; 1 sdt ragi instant (fermipan); 2 Bahan; 2 butir telur; 3 sdm margarin leleh; 1/2 sdt baking powder; 1 bungkus vanili sachet; Topping; Mesis; Susu kental Manis putih

Indri @cook_9360536

Musim hujan memang bikin gampang lapar. Selain susah cari makanan dekat rumah (apalagi bisa delivery order), cukup susah juga cari yang enak. Akhirnya cari-cari resep dan modifikasi, akhirnya berhasil!

Lebih banyak

Martabak Manis

Indri @cook_9360536

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

1Bahan
250 gramtepung terigu (segitiga biru)
80 gramgula pasir
27 gramsusu bubuk putih (dancow)
Sejumputgaram
400 mlair
1 sdtragi instant (fermipan)
2Bahan
2 butirtelur
3 sdmmargarin leleh
1/2 sdtbaking powder
1 bungkusvanili sachet
Topping
Mesis
Susu kental Manis putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan 1; Ayak tepung terigu dan susu, campurkan gula pasir dan garam
2

Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata agar tidak bergerindil. Masukkan fermipan, aduk rata.
3

Sisihkan, tutup dengan kain bersih lembap 60 menit.
4

Bahan 2; Kocok lepas telur
5

Masukkan margarin, aduk rata. Masukkan vanili dan baking powder, aduk rata.
6

Campurkan bahan 2 ke bahan 1, aduk rata.
7

Tutup kembali dengan kain lembap. 30 menit.
8

Pastikan teflon panas rata. (PENTING: gunakan api kecil sekali agar tidak gosong)
9

Masukkan setengah adonan ke teflon, langsung tutup.
10

Setelah setengah matang, taburi dengan gula pasir, olesi margarin dan taburi mesis dan susu kental Manis putih. Tutup sebentar, angkat.