Kocok telur,gula pasir dan emulsifier menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai kental dan putih.

Masukan tepung ketan hitam,terigu,maizena dan yang sudah diayak ke dalam adonan A secara bertahap,aduk rata(saya pakai mixer speed rendah) * lebih baik aduk putar pakai spatula agar tahu kekentalanya adonaan..

Masukan ke dalam Loyang tulban 24cm sampai hampir penuh... " loyang yang sebelumnya udah di olesi mentega dan ditaburi terigu...(carlo)

Panggang dengan api sedang sampai matang(kurang lebih 30-40 menit) sesuai oven masing" lakukan test tusuk bila perlu
Setelah matang keluarkan dari Oven dan biarkan dingin dahulu baru dikeluarkan dari loyang

Hias dengan white chocolate ganache,taburi almond slice atau Oreo bubuk / Keju (sesuai selera) 😊