Makaroni ayam saus tiram pedas asin

Nisitha Dyah Pramesti
Nisitha Dyah Pramesti @cook_5871778
Makassar

Nggak ngerti mau kasih judul apa. Ini resep dari ibu cuma lupa bumbunya ya udah dikarang aja pake bumbu seadanya dan alhamdulillah mirip rasanya kayak buatan ibu 😆

Makaroni ayam saus tiram pedas asin

6 orang berencana membuat resep ini

Nggak ngerti mau kasih judul apa. Ini resep dari ibu cuma lupa bumbunya ya udah dikarang aja pake bumbu seadanya dan alhamdulillah mirip rasanya kayak buatan ibu 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 200 grmakaroni
  2. 1/2 buahWortel
  3. 4 siungbawang putih iris tipis
  4. 5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  5. 100 grayam (bagian dada) potong dadu kecil
  6. secukupnyaSaus tiram
  7. secukupnyaSaos sambal
  8. secukupnyaKecap
  9. Lada hitam secukupnya tumbuk kasar (lada putih bubuk)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMargarin
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih kemudian potong dadu kecil. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih wortel, bawang putih dan cabe. Iris tipis2 dan sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih makaroni. Kemudian rebus makaroni dengan air secukupnya hingga empuk jangan terlalu lembek karna akan mudah hancur. Saya rebus dengan kaldu ayam sisa ungkep ayam sehingga rasa makaroni terasa gurih dan air kaldu meresap semua ke makaroni. Kemudian angkat dan sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang putih, cabe dan merica hingga harum. Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam setengah matang

  5. 5

    Kemudian masukkan wortel dan tambahkan air secukupnya untuk mematangkan wortel. Sembari diaduk masukkan saus tiram, kecap dan saus sambal. Saya tdk menggunakan takaran jadi sesuai insting dan selera saja 😅

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut dan wortel ayam matang. Koreksi rasa. Apabila kurang asin atau manis dapat ditambahkan kecap atau garam sesuai selera

  7. 7

    Setelah air sisa sedikit masukkan makaroni aduk2 hingga air terserap semua ke dalam makaroni dan semua bahan tercampur rata

  8. 8

    Koreksi rasa dan makaroni siap disantap selagi hangat 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisitha Dyah Pramesti
Nisitha Dyah Pramesti @cook_5871778
pada
Makassar
Pegawai dan ibu rumah tangga yang sedang belajar memasak 😊☺️Trial and error adalah hal biasa. Yang terpenting adalah berani mencoba 💪🏼😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa