Ayam Suwir Nano Nano

Name: Ayam Suwir Nano Nano
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada Ayam (sudah digoreng); 1/2 Batang Petai; 1 Lbr Daun Jeruk; 5 buah Cabai Merah; 5 Buah Cabai Hijau; Penyedap rasa (secukupnya); Bumbu Halus :; 1 buah Tomat; 5 buah Cabai Rawit; 2 butir Bawang Putih; 4 butir Bawang Merah; Gula Jawa (secukupnya); Gula Pasir (secukupnya); Garam (secukupnya)

Asah Ideana @cook_9369772

Yogyakarta

Mendaur ulang ayam goreng yang di kasih saudara yang punya hajatan.

Lebih banyak

Ayam Suwir Nano Nano

Asah Ideana @cook_9369772

Yogyakarta

Mendaur ulang ayam goreng yang di kasih saudara yang punya hajatan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/2 kgDada Ayam (sudah digoreng)
1/2 BatangPetai
1 LbrDaun Jeruk
5 buahCabai Merah
5 BuahCabai Hijau
Penyedap rasa (secukupnya)
Bumbu Halus :
1 buahTomat
5 buahCabai Rawit
2 butirBawang Putih
4 butirBawang Merah
Gula Jawa (secukupnya)
Gula Pasir (secukupnya)
Garam (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam goreng di potong kecil-kecil (disuwir). Jangan buang tulangnya.
2

Potong-potong : Petai, cabai merah, cabai hijau.
3

Haluskan bumbu halus : Cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, gula merah, gula pasir, garam.
4

Panaskan minyak, lalu tumis : Petai, cabai merah, cabai hijau, dan daun jeruk. Tunggu sampai agak layu.
5

Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
6

Masukkan Ayam yg sudah dipotong-potong (suwir) beserta tulangnya, aduk rata.
7

Tumis sampai agak kering, atau sesuai selera. Tambahkan penyedap rasa secukupnya.
8

Masakan siap dihidangkan.