Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu beri air

Setelah mendidih, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir, & kecap, koreksi ras

Masukkan mie telor rebus matang, tambahkan kol, lalu tiriskan dgn cara di ongklok2 atau di kocok2 d saringan mie, tata di mangkok,

Setelah mie & kol diangkat, jerang kembali air kaldunya lalu beri larutan air tepung kanji, aduk cepat sampai mengental, matikan api, siramkan di atas mie & kol, sajikan dgn pelengkap lainnya