Sambal Terong Ungu

Name: Sambal Terong Ungu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 terong ungu; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 27 rica rawit; 1 buah tomat; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Minyak goreng

Pino @cook_5634156

Sorong Papua

Pengen makan yang pedes" tapi extra cepat masaknya....ya udah dech mari masuk dapur.

Lebih banyak

Sambal Terong Ungu

Pino @cook_5634156

Sorong Papua

Pengen makan yang pedes" tapi extra cepat masaknya....ya udah dech mari masuk dapur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

3terong ungu
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
27rica rawit
1 buahtomat
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Kupas terong lalu potong sesuai selera,cuci lalu kukus.
2

Panaskan minyak goreng masukkan bawang merah,bawang putih,rica,tomat tumis sampai setengah matang lalu angkat tuang dicobek/ ulekan.
3

Bahan sambal diulek kasar lalu masukkan gara,penyedap secukupnya.
4

Terong kukus angkat lalu masukkan kedalam cobek / ulekan lalu aduk dengan sendok secara merata supaya semua sambal tercampur terong.
5

Udah dech....siap dihidangkan.