Jamur kancing pedas saos tiram

Adita Nurmalita
Adita Nurmalita @Adita7389
Yogyakarta

Ada jamur dikulkas mau disop suami ga begitu suka.. Akhirnya temen kasih saran coba dibuat oseng pedas

Jamur kancing pedas saos tiram

Ada jamur dikulkas mau disop suami ga begitu suka.. Akhirnya temen kasih saran coba dibuat oseng pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grJamur kancing
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 5 bijiCabe merah (sesuai selera)
  5. 5 bijicabe hijau
  6. 1 lonjongWortel
  7. 2 bijiTomat
  8. Merica bubuk
  9. Garam
  10. Saos tiram
  11. Tepung maizena (sbg pengental)
  12. Kecap manis (saya pake kecap udang khas purwodadi)
  13. Daun salam, lengkuas (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jamur sampai bersih kemudian rebus sebentar dg garam sedikit.. Kurang lebih 5menit lalu tiriskan.. Dan iris jamur sesuai selera

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih.. Lalu campur dg irisan jamur (langkah 1) tambahkan merica bubuk, garam, saos tiram sedikit kecap manis.. Diamkan 30menit di kulkas agar bumbu meresap ke jamur..

  3. 3

    Iris cabe serong.. Banyak nya cabai sesuai selera🤗 potong tomat sesuai selera.. Siapkan wajan beri kurang leboh 5sdm minyak goreng.. Kemudian sangrai irisan cabe dan tomat.. Masukkan daun salam dan lengkuas.

  4. 4

    Tunggu cabai dan tomat agak layu kemudian ambil jamur di kulkas yg telah dibumbui kemudian campurkan ke wajan..

  5. 5

    Beri gula garam dan air setengah gelas kecil.. Tes rasa, terakhir masukkan kecap manis dan tepung maizena agar kuah mengental

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan jamur pedas saos tiram siap dihidangkan dg nasi putih hangat👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adita Nurmalita
Adita Nurmalita @Adita7389
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa