Donat "pupur" gula (tanpa kentang)

Frida Oktavita (Vita)
Frida Oktavita (Vita) @cook_2530096

Ini pertama kalinya bikin donat, dan Alhamdulillah langsung berhasil ❤❤
Dapet resep dari sepupu yang udah expert bikin-bikin jajanan 😘
Hasilnya empuk banget. Ini gorengnya malem, karena masih ada sisa, di makan besok paginya masih empuk 😄
Cobain deh❤

Donat "pupur" gula (tanpa kentang)

Ini pertama kalinya bikin donat, dan Alhamdulillah langsung berhasil ❤❤
Dapet resep dari sepupu yang udah expert bikin-bikin jajanan 😘
Hasilnya empuk banget. Ini gorengnya malem, karena masih ada sisa, di makan besok paginya masih empuk 😄
Cobain deh❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
18 donat
  1. 25 sdmtepung terigu
  2. 3 sdmgula
  3. 1 sdtragi (fermipan)
  4. 1kuning telur
  5. 1telur utuh
  6. 4 sdmminyak sayur
  7. 125 mlair hangat
  8. Topping : gula halus

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Aktifkan ragi: campurkan ragi, gula, dan air hangat. Campur sampai rata. Tutup dengan kain basah bersih sampai berbusa (10-15mnt)

  2. 2

    Setelah ragi aktif, masukkan telur, aduk rata. Tambahkan tepung, uleni sampai kalis. Masukkan minyak sayur. Campur dan uleni *Bisa d tambah tepung, sampai adonan kalis.

  3. 3

    Setelah kalis, diamkan adonan dengan d tutup kain basah selama 45menit. Adonan akan mengembang.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempis kan adonan. Lalu cetak. *Saya cetak pakai gelas, tengahnya pakai tutup botol 😅 diamkan adonan yg telah d cetak 30 menit (kalo sesuai resep sih 15mnit)

  5. 5

    Note: setelah adonan siap d cetak, saya masih menambahkan tepung sedikit d adonan, di alas,dan di tangan saya, agar adonan tidak lengket.

  6. 6

    Adonan yang telah d cetak akan mengembang kembali. Lalu adonan siap d goreng dengan minyak panas (usahakan minyak baru) dengan api sedang, agar matang sempurna. Saat menggoreng, usahakan 1 kali membalik yaaa. Goreng sampai kuning keemasan.

  7. 7

    Donat matang, siap d topping ❤ donatnya d kasi "pupur" (bedak) gula halus 😘 asli enak dan empuk. D tunggu recooknya dan upload fotonya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frida Oktavita (Vita)
Frida Oktavita (Vita) @cook_2530096
pada
🏠Kyoto❤ my cook is very easy and simple cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa