Bakwan Krispy Pedas
Bakwan merupakan salah satu jenis gorengan yang bergizi. Hal ini dikarenakan bakwan terdiri dari adonan tepung terigu yang berisi beraneka ragam sayuran sehat. Bakwan ini sering kita temui pada tukang gorengan keliling atau gerobak. Di Jawab Barat bakwan disebut pula dengan nama ''Bala-bala'', sementara untuk di Jepang sendiri terdapat gan keliling atau gerobak. Di Jawab Barat bakwan disebut pula dengan nama ''Bala-bala'', sementara untuk di Jepang sendiri terdapat mamakanan yang sejenis dengan bakwan, yakni yasai / tenpura (tempura sayur). Berikut ini Saya sajikan resep cara membuat bakwan sayuran yang krispy dengan cita rasa yang pedas. Selamat membuat :) .
Bakwan Krispy Pedas
Bakwan merupakan salah satu jenis gorengan yang bergizi. Hal ini dikarenakan bakwan terdiri dari adonan tepung terigu yang berisi beraneka ragam sayuran sehat. Bakwan ini sering kita temui pada tukang gorengan keliling atau gerobak. Di Jawab Barat bakwan disebut pula dengan nama ''Bala-bala'', sementara untuk di Jepang sendiri terdapat gan keliling atau gerobak. Di Jawab Barat bakwan disebut pula dengan nama ''Bala-bala'', sementara untuk di Jepang sendiri terdapat mamakanan yang sejenis dengan bakwan, yakni yasai / tenpura (tempura sayur). Berikut ini Saya sajikan resep cara membuat bakwan sayuran yang krispy dengan cita rasa yang pedas. Selamat membuat :) .
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama, potong-potong wortel menjadi bentuk persegi panjang, kemudian potong kecil kubis, daun bawang dan daun sop.
- 2
Bersihkan bahan-bahan yang sudah dipotong menggunakan air bersih yang mengalir.
- 3
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu halus untuk bakwan. Dengan menyiapkan 6 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 15 cabe merah, dan 10 cabe rawit yang telah dibersihkan, masukan semua bahan bumbu halus tersebut ke dalam ulekan, kemudian tumbuk hingga halus. Setelahnya tambahkan garam serta penyedap rasa secukupnya.
- 4
Setelah bumbu halus untuk bawan siap, sekarang waktunya membuat adonan. Langkahnya ialah menyiapkan tepung terigu ke dalam wadah kecil, kemudian masukan bumbu halus, 1butir telur ayam dan tambahkan air secukupnya (yang penting jangan sampai adonan terlalu encer). Aduk adonan hingga halus. Cicipi sedikt adonan, apabia kurang bearasa gurih bisa tambahkan kembali dengan garam serta penyedap rasa secukupnya. Lalu campur adonan tersebut dengan sayuran yang telah dipotong (wortel,kubis,daun bawang dan
- 5
Berikutnya, siapkan penggorengan beserta minyak goreng secukupnya. Tunggun hingga minyak tersebut panas dan berubah menjadi agak kecokelatan. Setelahnya tuangkan adonan bakwan kedalam penggorengan menggunakan sendok makan, dengan takaran sebanyak 1 ½ sendok makan. Pipihkan sedikt adonan yang telah dimasukan kedalam penggorengan tersebut menggunakan spatula.
- 6
Terakhir tunggu hingga bagian bawah bewarna cokelat keemasan, kemudian balik bagian atas bakwan. Tunggu kembali hingga bewarna cokelat keemasan. Angkat bakwan ke atas penyaring apabila ke dua sisi bawah dan atas bakwan sudah matag secara sempurna. Nikmati bakwan krispy rasa pedas ini selagi hangat ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Krispy Bakwan Krispy
Lagi hujan dan enaknya memang makan gorengan yg hangat dan ditemani oleh yg pedas" terciptalah ide bakwan dibalik hujan. #5resepterbaruku
-
Bakwan Krispy Bakwan Krispy
Sore² suami minta buatin bakwan. Dengan bahan seadanya kali ini coba pakai maizena ternyata lebih krispy.
-
Bakwan Krispy Bakwan Krispy
Kadang bingung tiap bikin bakwan selalu letoy dan lembek, yuk simak gimana simple cara buat bakwan yang Krispy abiss moms;)
-
Bakwan krispy Bakwan krispy
Seneng makan bakwan dan penasaran gimana caranya bakwan bisa krispy. Apalagi kalo pake bakwan instan waktu dingin ga krispy lagi. Yg ini mantull
-
-
Bakwan Pedas Bakwan Pedas
Pengen buat bakwan jagung. Tapi jagung di kulkas cuma ada satu. Yaudah deh dicampur aja sama bahan lainnya. Cuss direcook 👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
-
Bakwan krispy Bakwan krispy
Ceritanya bingung mau buat lauk apa. Soalnya suami kalo makan g ada pegangan kadang suka ngoceh2 😅Mau buat tahu, tempe, ayam, ikan goreng bosen.Nah, buat bakwan aja.. Udh lama juga ga buat bakwan. Niat hati mau buat teman lauk makan, eh si bocah2 palah pd suka di jambal. Ya sudahlah tidak apa2.. Mamak tetap bahagia 🤗
-
Bakwan jagung Krispy Bakwan jagung Krispy
Gak berasa, sudah hampir dua pekan memasuki Ramadan, masyaallah begitu nikmatnya bulan penuh Rahmat ini 😍Dimana apa pun menu yang dihidangkan pasti terasa Nikmat dan tiada taranya 👍Salah satunya bakwan jagung ini.Bakwan jagung masuk dalam keluarga gorengan , dan seperti yang kita ketahui bersama menu teratas takjil di Indonesia adalah yang berbau Gorengan 😁Dengan bahan yg seadanya (di laci kulkas ) jadilah bakwan jagung Krispy anti lembek, cook untuk menu berbuka ( takjil) maupun untuk sahur .#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#cookpadcommunity_Bekasi#RamadanKombes_Minggu3#Resepsiskadian
-
Bakwan pedas kriuk-kriuk Bakwan pedas kriuk-kriuk
Dirumah sendiri, malas makan nasi. Tetapi perut harus tetap diisi. Kombinasi tepung pengganti nasi, sayuran, dan udang sumber protein 😂 menjadikan bakwan sebagai pilihan tepat 😁😁😁 agar tidak terjadi malnutrition 😅
-
Bakwan Jagung Pedas Bakwan Jagung Pedas
Biasanya bakwan atau bala-bala (Sunda) terbuat dari tepung yang dicampur dengan sayuran, dibuat adonan, dan digoreng.Kali ini kita coba membuat bakwan jagung, bahan dan cara membuatnya pun sangat sederhana. Tapi rasanya gurih dan enak, bisa dijadikan camilan, bahkan sebagai teman makan nasi.
-
Bakwan krispyy Bakwan krispyy
Siapa sih yg nggak suka gorengann ??? 😂 apalagi tambah cabe atau sambell ... yummyyyyy 😋 sering bgt buat bakwan tapi lembek2 , alhasil skrg udh nemu resep bakwan biar krispy ,,, jadi tekstur bakwan nya luar nya keras alias krispy dan dlm nya ttp matenggg ,, yuk cek resep 🥳🥳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar