Tempe orek kali ini tipikal yang kering dan manis, cocok banget dipadukan nasi kuning dan ayam habang 😋

#Recook_Phie_Kitchensimple dan penggunaan daun jeruk yg banyak jadi bikin aromanya wangiiii banget.. jadi nambah2 terus makannya.. 😅 malah dicemilin gitu aja sama anak2.. kurang deh bebikin cuma 1 resep.. 😌Resep asli bisa dilihat disini 👉 Tempe Orek kering #10 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4957424-tempe-orek-kering-10

First time cobain masak tempe orek dengan memakai gula merah yang kebanyakan resep biasanya memakai kecap sebagai pemanis ataupun pelengkap warna tempe menjadi kecoklatan. #5resepterbaruku

Tempe Orek Kering ini cocok untuk temannya Nasi Kuning.. beda sama Tempe Kecap yang bentuknya balok dan kental dan mengkilat, kalo ini lebih kering dan "kres kres"ada satu bahan yang bikin tambah enak, yaitu daun jeruk.. bisa bunda tambahkan supaya lebih wangi.Yuk kita recook!

Masa masa Covid 19 mendadak bisa masak 😅. Tempe orek kering untuk persediaan 2 minggu kedepan.

Saya buat tempe orek ini untuk beberapa hari kedepan kalau lagi males masak dan siap disantap dengan nasi panas. 🤭

Beberapa kali gagal bikin tempe orek ini. Cari2 di cookpad bingung karena ada yg cm pake bumbu iris dan pake bumbu halus saja.Jadi saya modif2 lah sendiri campur semua bumbu dipake 😆 dan rasa alhamdulillah enaakkk banget..

Assalamu'alaikum, masak apa hari ini?Kali ini aku bikin sesuai dengan challenge #Kombes yaitu #Potberbisikchallenge aneka masakan kering,Tempe orek menjadi salah satu pilihan makanan kering yang awet, bikinnya mudah ,rasanya pun enak dan siapapun pasti suka, bikin juga yuk#Potberbisik-awetkering#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Ini lauk dari nasi uduk, atau jadi lauk biasa pun bisa. Karena bikin nya mau kering, tempe nya dipotong lebih tipis. Tapi kalau masih mau ada “isi” nya, agak besaran aja😁Untuk bawang merah dan putih nya kalau ngga mau goreng sendiri, bisa pakai bawang goreng yg udah jadi. Ini juga pakai teri, tapi ngga pakai kacang tanah hehe.

Menu ini adalah salah satu menu favorit suami karena bahan dasarnya tempe. Cuma kali ini tempe oreknya sengaja dibikin ga pedas biar yang ga doyan cabe dirumah bisa makan juga.

Percobaan pertama gagal terus coba lagi dan hasilnya kriuk. Ini foto setelah seminggu, tempe dan kacangnya masih garing.

Kesukaan kami dirumah.. masaknya simple banget dan mudah.. kalo motong nya agak lebar dan tipis-tipis lebih enak lg, kaya orek kerupuk tempe jadinya..😊 setelah mateng masukan ke wadah kedap udara ya, punya qu awet 5 hari gak basi loh..