Cilok kentang

Antikasari Akkuş
Antikasari Akkuş @Cook_15882301
Indonesia - Turkey 🇮🇩🇹🇷

Cilok kentang ini bener2 memiliki tekstur yg sempurna,jadi cilok nya gak keras dan gak lembek juga.

Cilok kentang

36 orang berencana membuat resep ini

Cilok kentang ini bener2 memiliki tekstur yg sempurna,jadi cilok nya gak keras dan gak lembek juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang dg ukuran sedang
  2. 200 grtapioka
  3. Garam
  4. Merica
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. Bumbu kacang
  7. 100 grkacang
  8. Gula merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. Asam
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air di panci.bersihkan kulit kentang dan rebus sampai benar benar matang.tiriskan kentang dan haluskan dengan garpu

  2. 2

    Masukkan tapioka,garam,gula,merica,bawang putih yg sudah di haluskan campur dengan kentang yang sudah di haluskan dg garpu.aduk sampai adonan benar2 kalis.

  3. 3

    Masak air di dlam panci hingga mendidih,Bulatkan adonan cilok dan masukkan kedalam panci yg berisi air mendidih.rebus hingga cilok benar benar mengapung dan diamkan selama 5 menit di dalam air mendidih agar tekstur cilok benar2 matang di dalam.

  4. 4

    Cara membuat saus kacang,goreng kacang dengan minyak dan jangan sampai gosong.

  5. 5

    Haluskan kacang,bawang putih,gula merah,garam dan sedikit asam.masukkan air sedikit agar tidak terlalu kental.koreksi rasa

  6. 6

    Taro cilok kedalam mangkuk siram dengan saus kacang.klo kurang manis boleh kasih kecap.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Antikasari Akkuş
Antikasari Akkuş @Cook_15882301
pada
Indonesia - Turkey 🇮🇩🇹🇷
Tinggal di beda negara harus pintar dalam di dapur,karna gak semua masakan luar bisa di terima di lidah selain masakan nusantara.i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa