Ayam puyuh semur belacan / terasi pedas mantap #homemadebylita

Homemadebylita
Homemadebylita @homemadebylita
Tangerang Selatan

Sampe habisss 2 piring nasi sendiri campur menu ini. Murni racikan bumbu sendiri dan mantap bagi penyuka pedas 🙌🏻😍😍

Ayam puyuh semur belacan / terasi pedas mantap #homemadebylita

9 orang berencana membuat resep ini

Sampe habisss 2 piring nasi sendiri campur menu ini. Murni racikan bumbu sendiri dan mantap bagi penyuka pedas 🙌🏻😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/3dada ayam boneless (potong dadu)
  2. 5 butirtelur puyuh
  3. 1 batangdaun bawang (iris serong)
  4. 2 buahcabe rawit iris serong
  5. Sedikitair (kira2 3sdm)
  6. 1/2 sdmbelacan/terasi matang
  7. ✨Bumbu rendaman ayam:
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmerica
  12. ✨Bumbu halus:
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1 bijipala

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh dan kupas. Sementara itu marinase ayam kurleb 20 menit

  2. 2

    Blender bumbu yg akan dihaluskan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan belacan

  4. 4

    Masukkan ayam marinase dan telur puyuh kupas

  5. 5

    Tuangkan sedikit air matang dan aduk2 terus hingga menyatu bumbunya. Koreksi rasa disini agar sesuai selera, saya tambahkan 1/2 sdm kecap manis disini

  6. 6

    Masukkan potongan daun bawang dan cabe. Aduk2 bentar dan matikan api

  7. 7

    Siap disantap dgn nasi hangat 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Homemadebylita
Homemadebylita @homemadebylita
pada
Tangerang Selatan
Suka hidup sehat yang menjadikannya hobby memasak di rumah :) Instagram: @homemadebylita | Youtube: Homemadebylita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa