Bagikan

Bahan-bahan

porsi
  1. 200 grmacaroni elbow
  2. 6 potongsmoked chicken, bisa ganti sosis, dipotong kecil-kecil
  3. 100 grayam giling
  4. 5 butirtelur, kocok lepas
  5. 500 ccsusu putih
  6. 90 grkeju chedar, potong kecil
  7. 1bawang bombay kecil cincang
  8. 3 siungbawang putih cincang
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1/2 sdtpala
  13. 1 sdtmustard
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. 2 sdmmentega
  16. Bahan adonan putih :
  17. 2 sdmmentega
  18. 2 sdmterigu
  19. 250 ccsusu putih
  20. 90 grkeju parut
  21. 1/4 sdtgaram
  22. 1/4 sdtmerica
  23. Topping:
  24. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang dengan mentega, panaskan kukusan.

  2. 2

    Rebus macaroni dgn 2 minyak sayur hingga empuk, tiriskan.

  3. 3

    Tumis ayam giling, smoked chicken, bawang bombay dan bawang putih hingga berubah warna. Matikan kompor.

  4. 4

    Campur macaroni dengan bahan tumisan, keju potong, garam, gula, merica, pala, mustard, aduk hingga tercampur rata, cicip rasa.

  5. 5

    Tambahkan telur dan susu.

  6. 6

    Tuang ke loyang, kukus sekama 20 menit dg api kecil.

  7. 7

    Buat adonan putih : panaskan mentega hingga meleleh, tambahkan 2 sdm terigu, aduk hingga tercampur rata, masukkan susu, keju parut, garam dan merica, masak sampai ada letupan, matikan kompor.

  8. 8

    Tuang adonan putih ke atas macaroni yg telah selesai dikukus, beri topping keju parut.

  9. 9

    Panggang dalam oven selama 35-40 menit dg suhu 180 derajat (api atas bawah).

  10. 10

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Pechler
Ine Pechler @cook_11668902
pada
Jakarta
Love to eat & Love to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa