Telur puyuh babat bumbu pedas #Ketopad_CP_Telur

Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Menu masakan hari hari yg paling simple cara buatnya dan rasa babat nya yg khas membuat olahan ini sungguh memanjakan lidah..

Telur puyuh babat bumbu pedas #Ketopad_CP_Telur

3 orang berencana membuat resep ini

Menu masakan hari hari yg paling simple cara buatnya dan rasa babat nya yg khas membuat olahan ini sungguh memanjakan lidah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmbabat bagian yg tebal
  2. 250 grmtelur puyuh rebus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 butirbawang merah
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 5 buahcabe rawit merah utuh
  7. 3 lbrdaun jeruk purut
  8. 1sc santan Kara
  9. 1/2 ibu jarilengkuas
  10. 1/2 sdmcuka apel/cuka putih
  11. Secukupnyaterasi
  12. secukupnyagaram royco dan diabetasol
  13. Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong babat sesuai selera dan lumuri dg cuka apel,diamkan 10 menit dan rebus smp empuk dg 500ml air hingga air habis (30menit)

  2. 2

    Kupas telur puyuh dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah putih 5cabe rawit lengkuas dan terasi..sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus..tambahkan daun jeruk dan aduk smp bumbu harum..

  5. 5

    Masukkan babat rebus telur puyuh cabe rawit utuh dan tambahkan air secukupnya smp bumbu meresap dan air menyusut hampir habis sambil diaduk2 pelan..tambahkan jg garam royco dan diabetasol..tes rasa..

  6. 6

    Tambah kan santan Kara aduk2 sebentar dan matikan kompor

  7. 7

    Sajikan dlm piring saji dg taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01
pada
Saya adl seorang ibu rumah tangga yang punya hobby nguprekin dapur dan saya bersyukur bisa ada dlm komunitas kaya ilmu kuliner ini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa