Cireng Manis Bola Ubi

Mommy_Koya
Mommy_Koya @Mommy_Koya
Yogyakarta

Hujan deres pengen nyemil di rumah. Kebetulan ada ubi kukus. Niatnya pengen bikin pilus ubi, tapi cuma ada tepung tapioka dirumah. Jadinya malah kayak cireng, tapi manis2 wangi gitu. 😅 Mami saya suka banget. Share aja deh.

Cireng Manis Bola Ubi

Hujan deres pengen nyemil di rumah. Kebetulan ada ubi kukus. Niatnya pengen bikin pilus ubi, tapi cuma ada tepung tapioka dirumah. Jadinya malah kayak cireng, tapi manis2 wangi gitu. 😅 Mami saya suka banget. Share aja deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 butir
  1. 4 potongubi kukus (sekitar 150 g)
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdmgaram halus (sesuai selera)
  5. 4 sdmgula halus (sesuai selera
  6. 4 sdmminyak goreng
  7. Pewarna makanan hijau (pasta pandan)
  8. Pewarna makanan merah (pasta cocopandan)
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. secukupnyaGula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi yang telah dikukus (hingga benar2 halus). Letakkan ke dalam baskom.

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka, baking powder, garam, dan gula halus. Uleni hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan minyak goreng, lalu uleni hingga rata dan kalis.

  4. 4

    Adonan yang telah kalis dibagi menjadi 3 bagian. Masing2 diberi pasta pandan, pasta cocopandan, dan yg satunya biarkan original.

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulat2 kecil sedang (ukuran bisa sesuai selera)

  6. 6

    Lakukan hingga selesai.

  7. 7

    Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menggoreng.

  8. 8

    Goreng cireng dengan api kecil hingga matang. (Usahakan cireng benar2 terendam minyak saat menggoreng agar matang rata)

  9. 9

    Tiriskan cireng ubi, biarkan dingin.

  10. 10

    Tata cireng ubi yg telah dingin di atas piring, kemudian taburi dengan gula halus.

  11. 11

    Selamat menikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy_Koya
Mommy_Koya @Mommy_Koya
pada
Yogyakarta
Love cooking and fashion design
Lebih banyak

Komentar (2)

Ba Yu
Ba Yu @cook_15724356
kalau sudah dingin, melempem gak ubinya?

Resep Serupa