Egg Drop Soup with Scallop #ketopad_CP_telur

Name: Egg Drop Soup with Scallop #ketopad_CP_telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lt kaldu; 6 btr telur ayam; 12-15 biji scallop atau sesuai selera dan besar kecilnya scallop (saya pakai scallop jepang yg sudah dikeringkan); 3 siung bawang putih, cincang; secukupnya Himalayan salt dan merica

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Telur adalah salah satu makanan dan cemilan favorite kita sekeluarga. Sehat, bergizi, dan diolah apa aja tetap enak.
Kali ini untuk menjawab tantangan “telur” di gruup ketopad, saya buat sup telur dan scallop yang simple tapi enak .

Lebih banyak

Egg Drop Soup with Scallop #ketopad_CP_telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ltkaldu
6 btrtelur ayam
12-15 bijiscallop atau sesuai selera dan besar kecilnya scallop (saya pakai scallop jepang yg sudah dikeringkan)
3 siungbawang putih, cincang
secukupnyaHimalayan salt dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bila menggunakan dried scallop, rendam scallop selama 1 jam. Sisihkan
2

Tumis bawang putih cincang hingga harum. Sisihkan
3

Panaskan kaldu ayam. Masukkan bawang putih, beri bumbu garam dan merica. Saring
4

Kocok telur. Tuang telur kocok ke dalam kaldu secara perlahan lahan hingga habis. Selama menuang telur, aduk kaldu terus menerus. Rebus terus hingga telur matang.
5

Masukkan scallop. Rebus sebentar. Matikan api.
6

Egg drop soup with scallop siap dihidangkan.