Risoles ragout ayam

munu fikri
munu fikri @cook_10140371

Risoles ragout ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Dada ayam
  2. 2Wortel
  3. 2Jagung
  4. 1Bawang bombay
  5. secukupnyaDaun bawang seledri
  6. ± 400 mlSusu full cream
  7. ± 100 grTerigu
  8. 3 siungBawang putih
  9. 5 siungBawang merah
  10. secukupnyaGaram, gula, lada, biji pala
  11. Bahan kulit risoles ;
  12. ± 250 grTepung terigu
  13. ± 300 mlSusu full cream
  14. 2 butirTelur ayam
  15. secukupnyaGaram & lada
  16. 3 sdmMentega (cairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit risol, aduk hingga tidak ada gumpalan terigu.(untuk adonan kulit, jangan terlalu Kental, jika adonan terlalu kental, boleh ditambah air secukupnya)

  2. 2

    Masak adonan kulit, sedikit demi sedikit dengan menggunakan pan(seperti membuat crepes)

  3. 3

    Untuk isian (cincang bawang putih,bawang merah,bawang bombay)

  4. 4

    Jagung(pipil) wortel(potong dadu kecil) daung bawang seledri(iris tipis) dada ayam(goreng dengan sedikit minyak diatas pan anti lengket, setelah matang lalu disuir - suir)

  5. 5

    Panaskan mentega, tumis bawang putih,bawang merah,bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan sayuran&ayam nya, sekiranya sayuran sudah hampir matang, masukkan terigu lalu tumis sebentar lalu masukkan susu full cream, aduk rata

  6. 6

    Isi kulit risolnya dengan ragout (sebelum pengisian, pastikan semua bahan sudah tidak panas ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
munu fikri
munu fikri @cook_10140371
pada
kitchen trouble maker.follow me on Instagram @mnfikri34let's be friends!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa