Sempol Kornet

Lestari Ika Prastiwi
Lestari Ika Prastiwi @alikaikri
Kudus, Jawa Tengah

Lihat-lihat resep cemilan gorengan di cookpad, eh nemu resep sempol kornet ayam punya mbak @nirastorytummy. Bahan2nya simple dan gampang banget bikinnya. Ada stok kornet sapi, ya udah cuuss bikin. Enaaaak pastinya ^_^
Di resep asli bahannya pake kornet ayam, saya ganti dengan kornet sapi (menyesuaikan bahan yg ada di rumah).

Sempol Kornet

11 orang berencana membuat resep ini

Lihat-lihat resep cemilan gorengan di cookpad, eh nemu resep sempol kornet ayam punya mbak @nirastorytummy. Bahan2nya simple dan gampang banget bikinnya. Ada stok kornet sapi, ya udah cuuss bikin. Enaaaak pastinya ^_^
Di resep asli bahannya pake kornet ayam, saya ganti dengan kornet sapi (menyesuaikan bahan yg ada di rumah).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 gramkornet (boleh ayam atau sapi)
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 6 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 2 sdmwortel yg dicincang halus (resep asli tidak ada)
  6. 1 batangdaun bawang, rajang halus (resep asli tidak ada)
  7. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  8. secukupnyaAir hangat
  9. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  10. Bumbu halus:
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 siungbawang merah (saya pakai 2 siung)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kornet, tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus dan 1/2 kocokan telur. Bumbui lalu beri sedikit air, uleni hingga tidak lengket di tangan.

  2. 2

    Siapkan tusukan, bentuk sempol, didihkan air lalu rebus sempol kurang lebih 10 menit. Angkat.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng sempol hingga setengah garing, angkat, lumuri dengan kocokan telur, goreng kembali hingga kering. Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Ika Prastiwi
pada
Kudus, Jawa Tengah
제이름은 이까 입니다 (jae-ireumeun Ika imnida)Panggil aja "Ika" 😀Hanya orang biasa yang selalu ingin belajar || Suka masak, suka makan, suka ngemil 😄🍴🍫🍲👉 Instagram: @alikaikri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa