Tempe Masak Kecap

Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Siang ini menunya yang simple aja. Semuanya serba di iris. Soalnya lagi males ngulek buat bumbu bumbu.. Biar simple, tapi Alhamdulillah cukup membuat si suami lahap makannya 😊😊

Tempe Masak Kecap

11 orang berencana membuat resep ini

Siang ini menunya yang simple aja. Semuanya serba di iris. Soalnya lagi males ngulek buat bumbu bumbu.. Biar simple, tapi Alhamdulillah cukup membuat si suami lahap makannya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, iris sesuai selera
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4cabe merah keriting, iris serong
  7. 2cabe hijau besar, iris serong
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. 2 sdmgula merah
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 1 sdmair asam jawa
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. secukupnyaKaldu jamur bubuk
  17. 100 mlair matang
  18. Bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng potongan tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan tempe yang sudah di goreng. Tambahkan irisan cabe, kecap manis, gula merah, gula pasir, saus sambal, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan air matang dan air asam jawa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
pada
Balikpapan - Samarinda, Indonesia
full time house wife yang kecanduan masakan pedas 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa