Unicorn Steamed Cake

Cake ini super lembuttt dan manisnya pas buat saya. Suka deh. Santan saya ganti dengan susu cair. Ini Unicorn Steam Cake resepnya Teh Najma Fiq. Awalnya bayangin harus bagi adonan terus di kasih beberapa warna udah males. Tapi penasaran liat orang2 bagus2 warna unicornnya. Ini saya padahal pewarnanya sedikit dan waktu mentah warnanya bagus pastel2. Tapi pas udah mateng jauh lebih tua. Jadi pastikan warnanya sangat muda saat masih mentah jika ingin menghasilkan warna pastel yang soft.
Ini entah motif unicorn atau marble atau pelangi. Di interpretasikan sendiri2 aja ya😁
Source: Najma Fiq

Lebih banyak

Unicorn Steamed Cake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
150 gramgula castor/gula pasir butiran halus
(Jika tidak ada pakai gula pasir yg sudah di blender)
1 sdtsp, jika skip kocok lebih lama adonannya
4 butirtelur
Bahan B:
150 gramterigu
Bahan C:
130 mlminyak sayur, saya canola oil
65 mlsantan kental, sy ganti dengan susu cair
Secukupnyapewarna makanan ungu, kuning, pink, hijau, biru

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, SP dan gula pasir hingga kental berjejak. Saya 10 menit kecepatan tinggi. Jika skip SP kocok lebih lama ya.
2

Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukan terigu yg sudah di ayak. Kocok rata.
3

Masukan santan/susu dan minyak. Mixer asal rata.
4

Bagi adonan jadi 5 bagian, masing2 beri pewarna.
5

Tuang di loyang yg sudah di oles margarin dan di taburi terigu atau di oles carlo/minyak loyang. Sebaiknya di alasi lagi kertas roti. Tuang selang seling warnanya secara acak. Saya pakai loyang loaf. Pakai loyang bulat 18 cm juga ok.
6

Ini seluruh adonan sudah masuk loyang.
7

Kukus dalam kukusan yg sudah panas dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus 20-25 menit. Saya 25 menit.
8

Dinginkan sejenak di cooling rack. Lalu keluarkan dari loyang.
9

Potong2 dan sajikan.