Peyek udang

nandyanova
nandyanova @cook_6051533
Gresik

Lagi kangen sama peyek udangnya mamiku. Tp kalo punya mamiku pake ketumbar diulek dan daun kunyit. Berhubung suami agak eneg kalo ada campuran ketumbar, jd ga aku kasih ketumbar ya. Trus untuk daun kunyit jg aku ga nemu di tukang sayur langgananku, jd pake bhn yg simpel aja tp rasanya ttp wow. Kuncinya ya berani main dibumbu ya

Peyek udang

Lagi kangen sama peyek udangnya mamiku. Tp kalo punya mamiku pake ketumbar diulek dan daun kunyit. Berhubung suami agak eneg kalo ada campuran ketumbar, jd ga aku kasih ketumbar ya. Trus untuk daun kunyit jg aku ga nemu di tukang sayur langgananku, jd pake bhn yg simpel aja tp rasanya ttp wow. Kuncinya ya berani main dibumbu ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grudang (buang kepala)
  2. 125 grtepung beras
  3. 3-4 bhbawang putih parut
  4. 1 btrtelur ayam
  5. Secukupnyagaram, kunyit bubuk
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung beras, bawang putih parut, garam, kunyit bubuk, telur, dan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer). Aduk hingga tdk ada yg menggumpal

  2. 2

    Masukkan udang ke adonan tepung

  3. 3

    Goreng dlm minyak panas dg api sedang hingga kecoklatan

  4. 4

    Sajikan dg sambal bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nandyanova
nandyanova @cook_6051533
pada
Gresik
Orang asli jakarta, yang udah hijrah ke surabaya lalu menikah ikut suami jadi domisili gresik. Fulltime of mommy 👧🏻IG : nandyadn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa