Lagi kangen sama peyek udangnya mamiku. Tp kalo punya mamiku pake ketumbar diulek dan daun kunyit. Berhubung suami agak eneg kalo ada campuran ketumbar, jd ga aku kasih ketumbar ya. Trus untuk daun kunyit jg aku ga nemu di tukang sayur langgananku, jd pake bhn yg simpel aja tp rasanya ttp wow. Kuncinya ya berani main dibumbu ya

Sebenarnya tadi sore bingung mau dimasak apa ini udang. Bosen sama menu2 biasa. Akhirnya kefikiran buat rempeyek aja. Enak juga ya dimakan jadi temen nasi kayak ala2 restoran padang gitu 😅. Kriuk..kriuk...gurih 😚

Baru pertama bikin rempeyek udang. Walaupun tidak setipis kaya yg dijual orang orang. Tapi ini cukup garing kok dan enak banget di cocol dengan sambal kecap..😁#BarapiManjuhu#Cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_muarateweh

Aslik enak banget, renyah dan wangi💛

Sebenarnya peyek udang ini untuk membuat adonan tepung dan bumbunya sama saja dengan peyek+peyek pada umumnya.Karena udang yang dipakai adalah udang segar jadi untuk adonan tepung berasnya sedikit dicampur dengan tepung terigu. Untuk adonan tepung peyek nya boleh juga ditambahi telur ataupun tidak dikasih tidak apa-apa, rasanya tetap enak kok.Jadi untuk tekstur tepungnya atau peyek udang setelah digoreng akan terasa kriuk saat dimakan, namun setelah lebih dari 1 jam setelah digoreng peyek udang ini teksturnya empuk tetapi tidak alot.Paling enak peyek udang ini disajikan bersama nasi pecel. Tapi meskipun cukup dimakan begitu saja buat camilan peyek udang nya juga enak ...yummy 😋😃Yuk mommy's silahkan mencoba bikin peyek udang sendiri buat keluarga dirumah. Enak loh mommy 😍😍Semoga resepnya bermanfaat 🙏

Tahan hanya beberapa jam aja ya karna udang nya basah,kalau buat kering pakai teri /kacang aja

Hari ini lg pengen makan yang seger2... Kebetulan hari ini bikin sayur asem goreng ikan kerapu dan bikin ati bumbu bali. Untuk semua resep udh pernah saya post ya sebelumnya...Nah tadi di pasar nemu udang segar yang kecil2, enak banget kl dibuat peyek krn ngga gampang melempem. Tahu dong peyek pakai udang basah / segar pasti ngga akan awet kriuknya. Tp kl pakai udang yg kecil insyaAllah lumayan lah awetnya...Peyek ini ngga bisa disimpan sampai menginap ya. Paling lama sih seharian aja tp tetep simpan di wadah kedap udara aja biar ngga gampang melempem..#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya

Kriuk"...ceritanya lg kepingin yg spt d warung padang,ni fersi aku ya😂

Peyek selalu ada di tiap hari raya,tapi kali ini buatnya dari udang segar,maklum emak-emak kepasar lihat udang segar rasa mau beli semua 😅😅😅,walapun tak bisa makan,yg penting keluarga makan,cuss kedapur...#satesedunia#RayakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#ceritadapurhariini#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_Kalbar#cookpadcommunity_Borneo

Gorengnya harus sabar RRR ya Bun karena 😂😂😊

Mualai ketagihann si peyek udang... Udah recook berkali2 kayaknya nambah lagi menu favoritee dirumah karna masakny gampang dan crunchy pas banget buat lauk makanSource : @chendera93#cookmemberpeda3_chendera#genkpeda_eksis#genkpejuangdapur#balonchallenge#selaintepungterigu#cookpadcommunity_palembang#wongkito_maentepung