Temannya di Martabak Telur tadi sore

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bismillah..Sayur bukan cuma daun pilihan saya yaitu acar ketimun sayur tanpa daun. Favorit keluarga dari dulu suka dengan acar ketimun tapi baru kali ini saya membuatnya resep dari ibu saya. Dan semua orang tentu suka dengan acar. Setiap acara pasti ada acar dengan bahan tambahan kacang tanah.#SayurTanpaDaun#GAS2025

Di kulkas masih ada stock ketimun sama wortel... Bingung mau dimasak apa..Akhirnya kepikiran utk dibikin acar sayur.... Buat temen telor baladoku... Coz dah ada lauk telor balado yg sdh dulu aku eksekusi... 😁😁🙏

Baru sempat upload lagi, walaupun pandemi tetap padat kerjaan sampai tidak sempat upload. Ini masakan simple, murah, enak dan sehat.

Pas ada timun murah kl di jawa acar pakai sayuran krai bentuknya mirip timun jepang. Tp kl disini lbh gampang ditemukan ketimun. Untuk rasa sama enaknya yg penting pedes asam manis rasanya😍

Genapi janji di Resep sebelumnya, Sandwich Simple, acar ini cocok disantap sebagai pelengkap makan Sandwich

Banyak yang bingung, ketimun/mentimun masuk kategori sayur atau buah, termasuk saya juga 😄Dilansir dari Detikfood, dilihat dari sisi botani, ketimun tergolong buah karena berkembang melalui pembuahan bunga dan mengandung biji.Fakta menarik lainnya, ketimun bahkan sebenarnya masuk dalam keluarga buah berry karena tumbuh dari satu bunga dengan hanya satu sel telur.#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#SentuhanBuah#CPBali_SentuhanBuah2025#CPBaliAuthor2025_Shanty

Enak banget saat disandingkan dengan martabak mini.. makanan favorit ini.. Menyegarkan 😉

Lebaran haji, alhamdulillah tiap hari makan daging.Sate, sop, kebuli dll. Harus dinetalisir pake acar nih.Acar yang dahsyat juga yang yahud juga.#pilkadacookpad_bekasi

Acar mentah ini mudah sekali membuatnya, dan biasanya ada 2 macam acar yang sering kita temukan, acar ketimun dan acar ketimun wortel yang ditambah dengan wortel, sebagai menu pendamping pengganti sambal pada menu opor, gulai, kari, martabak telur, sate, nasi goreng, mie godok dan mie goreng dan lainnya.Rasanya yang asam, manis dan pedas meningkatkan rasa pada menu tersebut di atas menjadi lebih seimbang, tidak hanya gurih tetapi juga segar.Achar, nama aslinya di India, yang kemudian disini menjadi acar seperti yang kita ketahui (Wikipedia) niat awalnya adalah untuk mengawetkan ketimun. Namun menurut arkeolog sejarah acar ternyata sangat jauh kebelakang sejak pada jaman Mesopotamia kuno, sebagai usaha untuk mengawetkan sayuran (Evi Indrawanto blog).Sedang untuk ketimunnya sendiri saya lebih suka memakai yang masih berkulit untuk di rumah agar lebih berserat, tapi untuk mama, aku mengupas kulitnya agar acarnya lebih lembut. Menjadi pilihan ya yang mana yang disuka.#PosbarIDAMAN#AntiRibet#PPKMBarengCookpad#IDAMANMamah#Cookpad#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Solo#resep_RhymerwidKitchen