Bolu Tape Kukus

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

08.02.18
Source : Fenita Dede
Bolu Tape Kukus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3412170-bolu-tape-kukus

Mager... tp gak tahan liat tape ngejogrok aj dikulkas. Buka cookpad cari resep yg gampang aj. No mixer no oven 😁
Resep asli bs intip lgs cookpadnya bunda fenita dede yaaa....😉👌
Hasilnya??? Enak... Lembuuttt... Cuma sepertinya toppingnya dipakein setelah jd aj kali yaaa, biar lebih nempel, lebih terasa dan syaantiik 😁

^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Bolu Tape Kukus

08.02.18
Source : Fenita Dede
Bolu Tape Kukus https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3412170-bolu-tape-kukus

Mager... tp gak tahan liat tape ngejogrok aj dikulkas. Buka cookpad cari resep yg gampang aj. No mixer no oven 😁
Resep asli bs intip lgs cookpadnya bunda fenita dede yaaa....😉👌
Hasilnya??? Enak... Lembuuttt... Cuma sepertinya toppingnya dipakein setelah jd aj kali yaaa, biar lebih nempel, lebih terasa dan syaantiik 😁

^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120menit
tulban20cm
  1. 2 butirtelur
  2. 80 ggula pasir, jika suka manis dpt ditambahkan
  3. 150 gtape, dihaluskan
  4. 200 gtepung terigu
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Secukupnyakeju parut dan kismis untuk topping
  8. Bahan Biang
  9. 1/2 sdmragi instant
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 100 mlair hangat

Cara Membuat

120menit
  1. 1

    Dicampur dan diaduk bahan biang. Didiamkan sampai berbuih banyak.

  2. 2

    1. Dikocok telur dan gula sampai larut dengan whisk.
    2. Ditambahkan tape yg telah dihaluskan, diaduk rata. Jika perlu disaring agar tidak ada yg bergerindil dan adonan menjadi licin dan halus.
    3. Ditambahkan terigu dan susu bubuk, diaduk rata.
    4. Ditambahkan larutan ragi, diaduk rata.
    5. Ditambahkan minyak goreng, diaduk rata jgn sampai ada minyak yg mengendap dibawah adonan. Adonan kental ya.

  3. 3

    Ditutup wadah dengan kain bersih dan didiamkan selama 50menit.

  4. 4

    Menjelang 20menit terakhir masa fermentasi, dipanaskan kukusan.

  5. 5

    Setelah 50menit, dituang adonan kedalam loyang tulban d20cm t8cm yg telah diolesi margarine (me : carlo kw, pake loyang tulban d18cm dan 2pcs loyang tulban d10cm) kemudian diberi topping keju dan kismis.

  6. 6

    Dikukus selama 30menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain bersih yaaa 😊

  7. 7

    Diangkat dan didinginkan br dikeluarkan dr loyang.

  8. 8

    Sajikan 😍😍😍

  9. 9

    Selamat Mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (2)

mama devansha
mama devansha @cook_9365030
Mam,kalo loyang diganti pirex bisa ga ya?

Resep Serupa